想应聘火锅店领班，但之前在酒店做的，对火锅不了解，怕明天面试时问到与火锅有关的专业知识，请各位帮下 我是一个服务员今天我我在一个火锅店面试领班不知道火锅店和酒店...
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不用太担心，，毕竟领班不是煮火锅的，主要还是与客人打交道，推荐吃的，处理突发事件为主。。。如果你真的紧张，建议去实习下火锅的食材，比如白菜要多久才熟。哪些东西不能同时吃之类的以前在火锅店做过，自认为，没有酒店要求的那么严格，在火锅店，为了迎合客人热闹的气氛，常常需要进行适当的推荐等等，技术上和知识上没有太多要求的，没问题，相信你能做好的~
酒店做过就别怕啦 都是餐饮企业 大同小异 主要还是了解点火锅的特点 和吃火锅时候要注意什么 在火锅店处理纠纷什么的都和在酒店差不多 别怕 你可以的 加油
我就干过一个月的大堂经理，还是朋友开的火锅店，现在让我去面试大的火锅店部长，我不知道怎么去面试
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