冰冻过的糯米可以直接蒸吗
冷冻过的糯米饭一般建议隔水蒸煮。将糯米饭放入碗中待蒸。
在锅中假如适量的水，盖上锅盖（水太多会进入碗中，影响糯米饭口感）。其次，开火，等待大约五分钟，当锅中的水开始沸腾，不断出现大气泡滚动时，打开锅盖，放入刚才准备的糯米饭，连碗带饭放入锅中。
等待大约8分钟，冷冻的糯米饭会变软，会和冷冻前的糯米饭口感几乎一模一样。隔水蒸可以让糯米饭在保持原有口感的同时，也方便取出。不会增加或者减少水分。
绛旓細2銆佺叜鍜钂鐨勬柟寮忕浉宸苟涓嶅ぇ锛屾墍浠鍐峰喕鐨绮藉瓙涓嶈鏄叜杩樻槸钂搁兘鏄鍙互鐨勶紝鍙绮藉瓙鑳藉琚交搴曞姞鐑潎鍖鍗冲彲锛屽湪钂镐箣鍓嶅彲浠ュ厛鍦ㄧ步瀛愯〃闈㈠柗涓浜涙按鍒嗐 浣嗘槸闇瑕佹敞鎰忕殑鏄紝濡傛灉鍐峰喕鐨勭步瀛愯繕鏄敓绮藉瓙鐨勮瘽锛岄偅涔堝氨闇瑕侀噰鍙栫叜鐨勬柟寮忥紝鑰屼笖鎵闇瑕佺殑鏃堕棿杈冮暱锛岃繖鏍风敓绯背鎵嶈兘澶熷惛鏀惰冻澶熺殑姘村垎鑰岃鐓啛銆佺叜鐑傦紝濡傛灉鐢...
绛旓細20~25鍒嗛挓銆傞熷喕绮藉瓙鏀惧叆閿呬腑钂涓20~25鍒嗛挓鎵鍙互瀹屽叏鐓啛鐓忋傚叾瀹為熷喕绮藉瓙骞朵笉鏄敓鐨勭步瀛愶紝瀹冧篃鏄粡杩囨彁鍓嶇叜鐔杩囩殑锛屼负浜嗗欢闀夸繚瀛樻湡鎵浠鐩存帴鏀惧叆鍒颁綆娓╀繚瀛樸傚湪鐨鍐峰喕鐨勮繃绋嬪綋涓紝绮藉瓙鐨勮川鍦板氨浼氬彉寰楅潪甯哥殑鍧氱‖锛岃岀步瀛愭湰韬湪鍖呰９鐨勬椂鍊欑背绮掑帇鍒剁殑灏遍潪甯哥殑缁撳疄锛屾墍浠ュ繀椤昏捀鐨勬椂闂存瘮杈冮暱锛鑳藉璁╁畠浠庨噷...
绛旓細鍙绮藉瓙鑳藉琚交搴曞姞鐑潎鍖鍗冲彲锛屽湪钂涔嬪墠鍙互鍏堝湪绮藉瓙琛ㄩ潰鍠蜂竴浜涙按鍒嗐2銆佷絾鏄渶瑕佹敞鎰忕殑鏄紝濡傛灉鍐峰喕鐨绮藉瓙杩樻槸鐢熺步瀛愮殑璇濓紝閭ｄ箞灏遍渶瑕侀噰鍙栫叜鐨勬柟寮忥紝鑰屼笖鎵闇瑕佺殑鏃堕棿杈冮暱锛岃繖鏍风敓绯背鎵嶈兘澶熷惛鏀惰冻澶熺殑姘村垎鑰岃鐓啛銆佺叜鐑傦紝濡傛灉鐢ㄨ捀鐨勬柟娉曠殑璇濓紝灏变細寰堥毦浣跨步瀛愯鐓啛銆
绛旓細浠讳綍椋熷搧鏀惧湪鍐扮閲屽喎鍐绘椂闂翠箙浜嗭紝涔熼兘鏄細杩囨湡鍜岃厫璐ョ殑鍚冨墿鐨勭朝绫宠捀鎺掗鍐诲湪鍐扮閲岋紝鍑犲ぉ涔嬪唴閲嶆柊鎷垮嚭鏉ヨВ鍐昏繕鏄彲浠ョ户缁悆鐨勶紝浣嗘槸鏃堕棿涔呬簡灏变細鍧忎簡锛屽氨涓鑳鍚冧簡銆傜朝绫虫斁鍐扮鍐峰喕鍚庡彛鎰熶笉浼氬彉锛屾瘮濡傜步瀛愭槸绯背鐨勶紝鍐峰喕鍚庯紝鍔犵儹姘村紑钂稿嚑鍒嗛挓锛屽悆鐫璺熷師鏉ヤ竴鏍峰彛鎰熶笉鍙樸傜步瀛愮叜鐔熶簡鍙互鍐峰喕鐓啛浜嗙殑...
绛旓細1銆佺敓绮藉瓙涓鍙互鏀鍐扮鍐峰喕淇濆瓨銆傚洜涓绯背鍐峰喕鍚庯紝鍙ｆ劅浼氬彉宸紝涔熶笉瀹规槗鐔燂紝閲岄潰濡傛灉鍖呬簡鍏跺畠棣咃紝涔熶細鍥犱负鍐峰喕鍚庯紝涓嶅ソ鍚冪殑銆傝秴甯傞噷闈㈠崠鐨勭步瀛愪篃閮芥槸鐔熺殑锛屽缓璁渶濂芥槸鐓啛鍚庡啀鍐板喕銆2銆佺敓绮藉瓙涓瀹氳鐓啛鍐嶅喎鍐伙紝濡傛灉鎶婄敓鐨勭步瀛愬喎鍐讳簡锛屼互鍚庢嬁鍑烘潵灏辩叜涓嶇啛浜嗐備絾娉ㄦ剰鍐疯棌涓嶈秴杩3澶╋紝鍐峰喕涓嶈秴杩7澶┿
绛旓細2銆佸喎鍐荤儳楹﹂噷闈鐨勭朝绫銆侀鑿囥佽倝鏈熀鏈兘鏄啛鐨勩傚湪钂哥殑鏃跺,鍙渶瑕佹嬁鍑烘潵鍔犵儹涓涓嬪嵆鍙,涓昏闇瑕佹妸鍏跺鐨钂哥啛,鍦ㄦ按鐑у紑鍚,涓婇攨钂8-10鍒嗛挓鍗冲彲鏂伴矞鍑洪攨椋熺敤銆3銆佺儳楹︾殑鍚冩硶涔熸湁寰堝绉嶏紝姣斿锛氳櫨浠佺儳楹︺佺墰鑲夌儳楹︾瓑锛岃嫢鏄渶瑕佷繚瀛樻椂闂磋緝闀匡紝瑕佺敤瀵嗗皝琚嬪寘瑁瑰悗锛屽瓨鏀惧湪鍐扮鍐峰喕鍖猴紝鍙繚瀛1涓湀宸﹀彸锛...
绛旓細瀵逛簬鍐板喕鐨勭步瀛愶紝钂鍒剁殑鏃堕棿闇瑕佸厖瓒充互纭繚绮藉瓙鍐呴儴鐨勯鏉愬畬鍏ㄧ啛閫忋備竴鑸岃█锛屽ぇ绾﹂渶瑕佽捀2涓皬鏃跺乏鍙炽傝繖鏍凤紝绮藉瓙鍐呴儴鐨勭朝绫鍜岄鏂欐墠鑳藉彉寰楄蒋绯彲鍙ｃ傚鏋滆捀鐨勬椂闂翠笉澶燂紝鍙兘浼氬鑷寸步瀛愬唴閮ㄤ粛鐒舵湁鍐扮⒋鎴栬呴鏉愭病鏈夊畬鍏ㄧ啛閫忋傚湪钂稿埗杩囩▼涓紝鍙互鍏堝皢绮藉瓙鏀惧叆钂搁攨涓紝鐒跺悗鍔犲叆瓒冲鐨勬按锛屼繚鎸佺伀鍔涢備腑銆傛湡闂村彲浠...
绛旓細鍦ㄨ捀鐓殑杩囩▼涓紝浣鍙互閫氳繃瑙傚療钂搁攨鍐呯殑钂告苯浠ュ強绮藉瓙鐨勭姸鎬佹潵鍒ゆ柇鍏舵槸鍚﹀凡缁忓畬鍏ㄨВ鍐诲苟鍔犵儹銆傞氬父鎯呭喌涓嬶紝20鍒30鍒嗛挓鐨勮捀鐓鏃堕棿鍙互璁鍐板喕鐨绮藉瓙鎭㈠鍒板垰鍑虹倝鐨勫彛鎰燂紝棣呮枡棣欐祿锛绯背杞朝銆傛荤殑鏉ヨ锛钂哥叜鍐板喕绮藉瓙鐨勬椂闂村彇鍐充簬绮藉瓙鐨勫ぇ灏忓拰鍐板喕绋嬪害锛屼絾閫氳繃鍚堢悊鐨勮皟鏁村拰澶勭悊锛屾垜浠彲浠ヨ交鏉惧湴浜彈鍒扮編鍛崇殑绮藉瓙...
绛旓細濡傛灉浣犵鐩橀噷闈㈡病鏈夋斁鍏朵粬鐨勪笢瑗匡紝鍙槸鐢绯背鍋氱殑璇濓紝鏂逛究闈笁涓湀杩樻槸鍙互鍚冪殑銆
绛旓細涓鍙互鐨勶紝鍥犱负鍐峰喕绮藉瓙澶ч儴鍒嗛兘鏄绯背娌＄啛鐨勩傛墍浠ヨ繕鏄敤寮姘寸叜鍗佷簲鍒嗛挓宸﹀彸鎵嶅彲浠ュ悆銆
