酒酿捂着第二天,撒粉的地方长了白色的毛,里面有小黑点,还能吃吗 生活小常识.

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能吃,这是酵母菌发酵出来的,白毛是酵母菌,黑点是杂菌,杂菌数量不多,被酵母菌抑制了。
做醪糟你应该把酒曲拌匀,否则,酵母菌不能在糯米饭里大量发酵,出酒慢,杂菌容易发展。



不能吃了,这是变质,发毛发黑肯定是变质,一定不能吃,对身体不好。

能吃。根据生物知识,你酿米酒的大米上是孢子,是正常现象。只要没有异味就行。

能吃
这就是
酒酿发酵的过程
可以放心食用
不必担心会有任何问题

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