日式卷心菜回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 卷心菜回锅肉的家常做法大全怎么做好吃视
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用料
五花肉 300克
卷心菜 半颗
姜蓉 一茶勺
花椒粉 半茶勺
红油豆豉 两茶勺
甜面酱 一茶勺
白糖 一茶勺
酱油 两茶勺
蒜蓉 一茶勺
日式卷心菜回锅肉的做法
下油2-3茶勺 加入蒜蓉和姜蓉煸炒出香味之后加入切成薄片的五花肉
不用一直翻炒 反而要让一面接触锅时间较长脂肪部分有点微微焦香了再翻
用煎出来的油炒豆豉 煸香后炒匀卷心菜切方形 一片片尽量分开 然后开大火倒入锅内迅速翻炒
加入上述的调味料 翻匀之后盖锅盖小火焖1-2分钟即可 喜欢卷心菜生脆口感的可以缩短盖盖子的时间
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