干黄花菜的家常做法大全
干黄花菜的家常做法如下：
材料准备：干黄花菜100克、胡萝卜100克、鲜香菇100克、蒜末一勺、食用油适量、香油几滴、食盐一匙、鸡粉一匙等等。
1、干黄花菜先用温水浸泡一刻钟，再用开水焯烫两分钟切段。
2、胡萝卜去皮，鲜香菇去蒂，分别洗净切成条状，大蒜切末。
3、锅烧热倒适量油，放蒜末炒香再放胡萝卜香菇翻炒半分钟。
4、接着放入黄花菜，继续翻炒半分钟。
5、加入一勺煮菜的开水，继续翻炒半分钟。
6、最后加盐和鸡粉香油调味，收汁装盘即可。
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