如何制作空心冰？
空心冰，也叫透明冰，是一种制作精美、纯净、坚固且透明的冰块，通常用于饮品和调酒中。以下是制作空心冰的方法：首先需要准备一个透明、大口径的塑料瓶，可以使用矿泉水瓶或者汽水瓶等。将瓶子彻底清洗干净，并用开水消毒。
在瓶子中注入纯净水，注意不要注满，留出一定的空间。
将瓶子放入冰箱冷冻室中，冷冻至少8小时以上，使其凝固成冰。
取出瓶子，用手或者橡皮锤轻轻拍打瓶子，使冰块从瓶子中脱落。使用刀子或者锤子将冰块的底部和顶部切掉，留下一个空心的冰柱。
可以将空心冰块放入保鲜袋或者密封容器中保存，以免冰块表面结霜或者变形。
需要注意的是，在制作空心冰时，最好使用纯净水或者去除了杂质和气泡的水，这样可以使冰块更加透明、纯净和美观。同时，为了避免瓶子破裂，可以在注水时留出一定的空间，以便水的膨胀。
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