肉桂和水仙的区别是什么？
1、干茶不同
肉桂属于灌木，条索会比较紧细。而同肉桂相比，水仙属于乔木，枝叶比较粗大，干茶条索粗壮，而且叶片先后卷曲，叶主脉粗且宽。
2、香气不同
虽然肉桂主香，水仙重水，可依旧有水仙能做出高香，但有一个值得参考的依据是：基于茶树品种的品种特性，肉桂除了桂皮香常常是以花果香为主。
水仙主要有花香，细幽的花香为主。如果你喝到的茶香气上表现为花果香、果香的大多数是肉桂，而香气没那么明显的多半是水仙。
3、茶沫不同
水仙、肉桂的茶皂素含量相差大，冲水后产生的泡沫大小，数量和持久度都是不一样的。从制茶师傅。
老茶人的经验之谈中发现：肉桂的泡沫个头细小，数量多，持久性长。而水仙的泡沫个头较大，数量较少，容易破灭。
绛旓細姘翠粰鍜岃倝妗傜殑鍖哄埆 1. 鍘熸枡 姘翠粰鍜岃倝妗傛槸鐢熸椿涓父瑙佺殑涔岄緳鑼讹紝涓嶈繃杩欐槸涓ょ涓嶇敤鐨勮尪鍙跺搧绉嶏紝浠庡埗鑼跺師鏂欎笂灏辫兘鐪嬪嚭杈冨ぇ鐨勫尯鍒紝姘翠粰鑼舵槸鐢ㄤ箶鏈ㄦ鐗╀笂闀垮嚭鐨勫彾鐗囦綔涓哄師鏂欙紝鑲夋鑼跺垯鏄互鐏屾湪妞嶇墿涓婂彾鐗囦负涓汇2. 鑼跺舰 姘翠粰鍜岃倝妗傜殑鍒惰尪鍘熸枡涓嶅悓锛屼娇寰楁垚鍝佽尪鍙剁殑鏉＄储澶栧舰涓婃湁涓瀹氱殑鍖哄埆锛屾按浠欒尪鎴愬搧鑼跺彾鏉＄储...
绛旓細姘翠粰鍜岃倝妗铏界劧閮芥槸甯歌鐨勬鐗,浣嗗畠浠湪褰㈡佺壒寰併佺敓闀跨幆澧冨拰棣欐皵涓婇兘鏈夌潃鏄庢樉鐨勫尯鍒銆傝繖浜涘尯鍒娇寰楀畠浠湪鏃ュ父鐢熸椿涓湁鐫涓嶅悓鐨勫簲鐢ㄥ満鏅,鍚屾椂涔熶负浜轰滑鎻愪緵浜嗘洿澶氱殑閫夋嫨銆備簡瑙ｈ繖浜鍖哄埆鏈鍔╀簬鎴戜滑鏇村ソ鍦版璧忓拰浣跨敤杩欎袱绉嶆鐗┿ 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤 涓轰綘鎺ㄨ崘:...
绛旓細1. 鑲夋鍜屾按浠欐槸涓ょ涓嶅悓鐨勫博鑼跺搧绉嶃傝倝妗傚睘浜庝腑鍙剁锛屾槸鐏屾湪鍨嬶紱姘翠粰灞炰簬澶у彾绉嶏紝鏄皬涔旀湪鍨嬨傝倝妗傜殑妞嶆牚閫氬父姣旀按浠欐洿楂樺ぇ銆2. 鑲夋鍜屾按浠欑殑椴滃彾鏈夋樉钁鍖哄埆銆傛按浠欑殑椴滃彾閿娇鐘舵洿鏄庢樉锛屽彾鐗囦篃鏇村ぇ銆備袱鑰呴矞鍙剁殑鑴夌粶绾硅矾涓嶅悓銆3. 骞茶尪鏂归潰锛屾按浠欑殑鏉＄储鏇寸矖澹紝骞茶尪鑹叉辰鍛堚滅ⅶ鐮傚疂鑹测濓紝鎺ヨ繎涔岀豢鑹...
绛旓細8銆佹粙鍛抽唶鍘氱敇鐖藉甫鍒烘縺鎬э紝姹よ壊姗欓粍鑷抽噾榛勯忎寒锛屽彾搴曠豢鍙剁孩闀惰竟鏄捐蒋浜鍖哄垎姘翠粰鑼跺拰鑲夋鑼讹紝鍙浠庨姘斿拰姹よ壊鏉ヨ繘琛屽尯鍒嗭紝鑲夋棣欐皵杈涢攼鎸佷箙锛屾按浠欒尪姹ら唶鍘氳嚦浜庝綘璇寸殑鍝釜濂斤紝杩欎釜灏辫鐪嬩釜浜虹殑鍙ｅ懗浜嗐9銆佹澶鑲夋姘翠粰鍚屼负涔岄緳鑼讹紝涔熸槸姝﹀し宀╄尪鐨勭湅瀹舵锛鑲夋鍜屾按浠锛屼竴鑸槸鑼跺弸浠父鍠濈殑涔岄緳鑼跺搧绉嶏紝缁忓父...
绛旓細鍏舵锛屼粠鍙ｆ劅涓婃潵鐪嬶紝姘翠粰鍜岃倝妗鐨勫彛鎰熶篃鏈夊緢澶х殑宸紓銆姘翠粰鐨鍛抽亾姣旇緝娓呮贰锛屽甫鏈変竴绉嶆贰娣＄殑鐢滃懗锛岃屼笖鍙ｆ劅姣旇緝鑴嗭紝鍜鍤兼椂浼氬彂鍑烘竻鑴嗙殑澹伴煶銆傝岃倝妗傜殑鍛抽亾鍒欐瘮杈冩祿閮侊紝甯︽湁涓绉嶇嫭鐗圭殑杈涜荆鍛筹紝鍙ｆ劅姣旇緝杞紝鍜鍤兼椂涓嶄細鍙戝嚭娓呰剢鐨勫０闊炽傚啀鑰咃紝浠庨姘斾笂鏉ョ湅锛屾按浠欏拰鑲夋鐨勯姘斾篃鏈夊緢澶鐨勫尯鍒銆傛按浠欑殑棣欐皵姣旇緝...
绛旓細8銆佹粙鍛抽唶鍘氱敇鐖藉甫鍒烘縺鎬э紝姹よ壊姗欓粍鑷抽噾榛勯忎寒锛屽彾搴曠豢鍙剁孩闀惰竟鏄捐蒋浜傝鍖哄垎姘翠粰鑼跺拰鑲夋鑼讹紝涓昏浠庨姘斿拰姹よ壊鏉ヨ繘琛屻傝倝妗傞姘旇緵閿愭寔涔咃紝姘翠粰鑼舵堡閱囧帤銆9銆佹澶鑲夋姘翠粰閮芥槸涔岄緳鑼讹紝涔熸槸姝﹀し宀╄尪鐨勭湅瀹跺搧绉嶃鑲夋鍜屾按浠欐槸鑼跺弸浠父鍠濈殑涔岄緳鑼跺搧绉嶃傚綋鍦版湁鍙ヨ佽瘽鈥滈涓嶈繃姘翠粰锛岄唶涓嶈繃鑲夋鈥濄10銆佹按浠...
绛旓細涓銆佸彾瀛鍖哄埆 姘翠粰鐨鍙跺瓙鎵佸钩甯︾姸锛岄鑹插憟鑻嶇豢鑹诧紝鍙堕潰鍏锋湁闇滅矇锛屽彾瀛愮殑鍏堢鍛堥挐褰紝鍙惰剦骞宠銆傛垚鐔熸椂鐨勫彾瀛愰暱搴﹀彲浠ヨ揪鍒30鍒50鍘樼背锛屽澶х害1鍒5鍘樼背锛屽彾瀛愮殑鍩洪儴涓轰钩鐧借壊鐨勯灅鐘堕碁鐗囷紝娌℃湁鍙舵焺銆鑲夋鍙跺瓙浜掔敓鎴栨帴杩戝鐢燂紝褰㈢姸鍛堥暱妞渾褰㈡垨杩戞姭閽堝舰锛岄暱8鍒16鍘樼背锛屽4鍒5.5鍘樼背锛屽彾瀛愮殑鍏堢绋嶅井鐨勬...
绛旓細閫傚簲鎬ф柟闈紝姘翠粰鍜岃倝妗閮藉叿鏈夊緢寮虹殑鎶楅嗘с佺ǔ瀹氭у拰鎶楃梾铏鑳藉姏锛屾т环姣旈珮锛岄傚悎骞挎硾鎺ㄥ箍绉嶆銆傝繖涓ょ鑼跺湪姝﹀し宀╄尪鐨勭妞嶄腑鍗犳湁閲嶈姣斾緥锛屽叡鍚屾敮鎾戣捣浜嗘暣涓博鑼朵骇涓氥傛荤殑鏉ヨ锛屾按浠欏拰鑲夋鍚勬湁鐗硅壊锛屽湪澶栧舰銆侀姘斻佸彛鎰熷拰鑰愪箙鎬х瓑鏂归潰閮芥湁鎵涓嶅悓銆傞夋嫨鍝鑼跺彇鍐充簬涓汉鐨勫彛鍛冲亸濂藉拰鍠滃ソ銆
绛旓細鑲夋鍒欏瘜鍚尌鍙戞补銆侀厷绫诲寲鍚堢墿銆佺硸绫汇佽泲鐧借川銆佽剛鑲拰鐭跨墿璐紝鍏锋湁鎶楁哀鍖栥佹姉鐐庛佹姉鑿屽拰鎶楄偪鐦ょ瓑澶氱鍔熸晥銆傜患涓婃墍杩帮紝灏界姘翠粰鍜岃倝妗傞兘鏄甯哥敤鐨勯鏂欙紝浣嗗畠浠湪澶栬銆佸彛鎰熴侀姘斻佺敤閫斿拰钀ュ吇浠峰肩瓑鏂归潰鍧囨湁鏄捐憲涓嶅悓銆傚洜姝わ紝鍦ㄧ児楗椂搴旀牴鎹疄闄呮儏鍐甸夋嫨鍚堥傜殑棣欐枡锛屼互杈惧埌鏈浣崇殑鐑归オ鏁堟灉銆
绛旓細涓銆佸彾瀛鍖哄埆 姘翠粰鐨鍙跺瓙鎵佸钩甯︾姸锛屽憟鐜拌媿缁胯壊锛屽彾闈㈡湁闇滅矇锛屽彾灏栭挐褰紝鍙惰剦骞宠銆傛垚鐔熸椂锛屽彾瀛愰暱搴﹀彲杈30鑷50鍘樼背锛屽搴︾害1鑷5鍘樼背銆傚彾瀛愮殑鍩洪儴鏄钩鐧借壊鐨勯灅鐘堕碁鐗囷紝涓旀棤鍙舵焺銆鑲夋鐨勫彾瀛愪簰鐢熸垨鎺ヨ繎瀵圭敓锛屽舰鐘剁嫮闀垮憟闀挎き鍦嗗舰鎴栬繎鎶拡褰紝闀垮害涓8鑷16鍘樼背锛屽搴︿负4鑷5.5鍘樼背銆傚彾灏栫◢寰ュ皷锛屽彾瀛愯川鍦...
