为什么说要少吃腐竹？
1、少吃腐竹，主要是针对油炸的腐竹，不能多吃要少吃。
2、腐竹是许多人喜爱的食物，尤其是在两广地区，腐竹更是成为人们的家常便饭，所以，经常吃些腐竹是可以的，因为腐竹的营养价值比较高，可以预防骨质疏松和高血压，还能提高我们的记忆力呢。
3、但是不要大量无节制食用，腐竹虽然是一种豆制品，但是由于加工工艺。
腐竹：
腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种江右传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
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