高压锅煮玉米怎么煮 高压锅煮玉米要多少时间

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玉米直接用高压锅煮是很快可以煮熟的,一般是需要8分钟的时间就可以了,因为高气压的环境下,水是比较容易达到水温,对于加快食物的变熟是有很大效率的。玉米这种食材的药用价值有很多种,我们可以来了解玉米的高压锅制作方法以及玉米的营养价值,然后正确的制作玉米。


要煮8分钟。


因为高压锅煮东西比较快,原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。


用高压锅煮玉米先将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。

甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)玉米煮好后立即夹出,放入漏网里沥干水分。

玉米的功效与作用:

减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

增加记忆力、抗衰老。刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

明目。经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

促进胃肠蠕动。可防治便秘、肠炎、肠癌等。

大家好!(* ̄︶ ̄)!

欢迎点进一日一素的“美食图文”。

八月金秋正是玉米成熟的季节,农贸市场的玉米地摊几乎随处可见。尤其是北方地区,玉米地的玉米大量上市,几乎三五步就能看到一个卖玉米的。

所以今天我就和大家分享一道超级简单的素食食谱——煮玉米。

说起煮玉米,我想大家肯定都不陌生。它可是具有调中开胃、清湿热、增强记忆力、预防细胞衰老等功效。

不过平时大家应该都是用普通蒸锅煮制玉米,而用【电压力锅】煮玉米,怕是大家用得不多吧?因为到目前为止,我还没有在电压力锅上找到煮玉米的按键。

那么,我今天就和大家分享一点用电压力锅煮玉米的小技巧,希望大家喜欢。真的超级简单,小学生也能做到【一键搞定】!

一键搞定

好了,废话不多说,咱们直接上步骤:

1、玉米去掉老皮清洗干净,放入清洗好的电压力锅中。(如果玉米过长,可切开两半。)

2、加入一碗清水。(就一碗足够了!)

3、盖好锅盖(看一眼蒸汽喷嘴是否正常),然后接通电源,选择白米粥按键。(软硬度会自动选项“适中”,时间显示三十五分钟。)然后就可以去干别的事了。

4、时间到,拔掉电源,放气后,出锅享用。

温馨提示:煮玉米最好保留一些嫩皮,这样煮出的味道会更浓郁一些。而且建议水不要加得过多,那样会影响玉米的韧劲和口感,浓郁度也会被稀释。在出锅前焖几分钟,会让玉米的香味更加渗透美味。

然后我再介绍一点,我自己选购玉米的小经验,并非百度搜索的文章。

我就是在地摊上,看一些上年纪的老太太们,她们买玉米都很有经验,一般都会扎堆买。这样我就会凑上去,看看、听听,就知道这家的玉米好不好了!

好了,今天就说到这里,如果喜欢的朋友,可以帮忙转发,让越来越多的人认同素食!喜欢上素食。也可以点击关注我。谢谢!(#^.^#)!

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