胡萝卜、地瓜是根吗 土豆、地瓜、萝卜分别是植物的根还是茎
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（1）肉质直根：由主根和下胚轴膨大发育而成，外形呈圆锥状或纺锤状、球状等。萝卜、芜菁、胡萝卜的肉质直根很发达，为日常蔬菜。
（2）块根：由侧根或不定根发育而来。菊芋、大丽花的块根中含有菊糖，甘薯、木薯块根的薄壁组织中含有大量淀粉。其他如乌头块根中含乌头碱，为镇痉、镇痛药，麦冬根中含有多种甾体皂甙，有滋阴生津，润肺止咳功能。
（一）胡萝卜是根——
胡萝卜 ：
hú luó bo
①二年生草本植物，羽状复叶，开白色小花，果实长圆形。根长圆锥形，肉质，有紫红、橘红、黄色等多种，是常见的蔬菜。②这种植物的根。
（二）地瓜是块根——
地瓜 ：
dì ɡuā
1.番薯的别名。也叫甘薯、红薯、白薯等。
甘薯 ：
ɡān shǔ
①一年生或多年生草本植物，蔓细长，匍匐地面。块根，皮色发红或发白，肉黄白色，除供食用外，还可以制糖和酒精。②这种植物的块根。‖通称红薯或白薯，在不同地区还有番薯、山芋、地瓜、红苕（sháo）等名称。
有呀，我们吃的那部分就是根，不像苹果什么的，胡萝卜和地瓜可食用的不是果实，而是根。
应该胡萝卜是根
地瓜是属于块茎
都是根
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