芥菜丝怎么腌 芥菜丝怎么腌
\u600e\u4e48\u814c\u82a5\u83dc\u4e1d\u597d\u5403\u7a8d\u95e8腌芥菜丝的做法
1.
把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分
2.
把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完
3.
把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分
4.
把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒
5.
用手搓匀，喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末，搓匀，再泼上熬好的花椒油拌匀。如果不喜欢辣椒就可以直接装瓶腌渍了
6.
喜欢辣椒可以再加入辣椒粉充分拌匀，辣椒粉的量看自己喜欢的辣度来添加
7.
这样再把有辣椒粉的装一瓶，全部装完，密封保存，大约腌渍3天以上就可以吃了
8.
吃得时候用筷子夹到盘子里，随吃随取很方便，味道鲜美，佐餐超棒
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