猪肉放冰箱冷冻时间多久变质 猪肉放冰箱冷冻间保质期多长时间?
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冷冻前，分装是关键，按照酒店的管理办法，应该是生熟分离。熟肉如不及时食用要用保鲜盒或者保鲜袋封存，尽量与生食分开存放。生肉冷冻时，要将其分割成小块，每份的量正好够一次的。这样每次取出一袋，就可以。敲重点：解冻后的肉，万万不要再次冷藏，应一次吃完！
猪肉放冰箱冷冻时间多久变质？猪肉放冰箱冷冻，最长不能超过半年，否则猪肉会变味儿的，最好不要食用。
一般猪肉买的比较多一点儿，可以存放到冰箱里面，不能超过三个月，如果超过三个月的情况下，猪肉的质量会大大折扣，而且也不新鲜，在营养上面也流失的比较大。所以在三个月之内把猪肉建议使用完。
这主要看是如何封装的了，真空包装的一般一年之内没有问题的，普通包装的劲量在半年内食用为宜
冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的肉就不会变质，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质，并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。
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冷藏猪肉能保存多久
在冰箱的冷冻室上层是冷藏室，其温度恒定在-5℃左右，肉类食物放在冷藏室能保存一个星期，在冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速猪肉的酸败，并且放在冷藏室和冷冻室的猪肉也会导致肉质的改变，猪肉在冷冻过程中细胞会被破坏，食用时口感会有影响。长时间冷冻营养成分也会有所流失。
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