清蒸波龙的做法
很多人都喜欢吃清蒸波龙，接下来，我就讲一讲怎样做清蒸波龙。
工具/材料
大波龙
小米椒
蒜
料酒
- 01
先准备一只大波龙，将它洗净，处理干净。
- 02
处理龙虾时要给龙虾排尿。
- 03
将龙虾按照图中所示切开。
- 04
将处理好的龙虾放入锅中蒸或是煮。
- 05
准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量耗油、料酒。
- 06
锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。
- 07
到入料汁，大火烧开熬一会。
- 08
将蒸好的龙虾在盘子中摆好。
- 09
最后，将小米椒铺在龙虾上，浇上汤汁，清蒸波龙就做好啦。
特别提示
龙虾不要蒸太久，蒸太久肉会老。
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