清蒸马鲛咸鱼怎么做
马鲛鱼肉质肥美鲜嫩，营养价值也十分丰富，用清蒸的方法，防止了在烹饪过程中马鲛鱼营养成分的流失，也保留了鱼的鲜香，实属一道必备的家庭美食，下面就教大家清蒸马鲛咸鱼的做法。
清蒸马鲛咸鱼怎么做
食材：
鲅鱼1条、大葱1段、生姜1块
调味料：
豉油1汤匙，料酒1汤匙
清蒸马鲛咸鱼的做法：
1、鲅鱼加入清水浸泡6个小时；
2、葱、姜切细丝；
3、鱼身对半切开，倒入料酒腌制20分钟；
4、加入一半姜丝、葱丝，放入蒸锅大火蒸20分钟；
5、蒸熟后取出，放入剩下的葱姜丝，淋上豉油；
6、锅中热油，淋在鲅鱼上即可；
小贴士：
倒去蒸鱼水是为了减少腥味；热油尽量浇在葱姜丝上，这样葱姜香味才会散发出来。
绛旓細鍜搁奔鍋氭硶浠嬬粛濡備笅锛1銆佷富鏂欙細鍜搁奔400鍏嬨佽佹娊灏戦噺銆侀鐢ㄦ补閫傞噺銆佺敓濮滃叚鐗囥佽挏鐡ｅ洓鐡ｃ佺孩杈ｆ绯婁竴澶у嫼銆佹竻姘村崐纰椼2銆佽緟鏂欙細钁辫姳閫傞噺銆3銆佸捀楸煎垏鍧楁斁娓呮按娴告场涓灏忔椂宸﹀彸銆4銆佹蹈娉￠奔鍧楃殑鏃堕棿鎶婄敓濮滐紝钂滅摚锛岃懕鑺卞垏鎴愭湯銆5銆侀奔鍧楁蹈娉″ソ鍚庢崬璧凤紝寮涓伀閿呭唴鍊掓补鐑х儹鍚庤浆灏忕伀锛屾斁鍏ヤ竴鍗婄殑濮滆挏鏈吀鐐掑嚭棣欏懗...
绛旓細椹弸楸间笌椹矝楸鐨勫尯鍒細澶栧舰涓嶅悓锛岃惀鍏绘垚鍒嗕笉鍚岋紝鍔熸晥浠峰间笉鍚屻1銆佸褰笉鍚 椹弸楸肩殑鍙ｅぇ锛屼笅浣嶏紝鍚诲渾閽濄佷笂棰岄暱浜庝笅棰岋紝涓ら鐗欑粏灏忔垚缁掓瘺鐘跺苟寤朵几鑷抽鐨勫渚э紝鍙湪鍙ｈ鍏峰攪銆備綋琚ぇ鑰岃杽鐨勬爥槌烇紝浣撹儗閮ㄧ伆瑜愯壊锛岃吂閮ㄤ钩鐧借壊銆佽儗槌2涓紝闂撮殧杈冨ぇ锛涜兏槌濅綅浣庯紝涓嬫柟鏈4鏉℃父绂荤殑涓濈姸槌嶆潯銆傚叾闀垮害绾...
绛旓細鍜搁奔鍋氭硶浠嬬粛濡備笅锛1銆佷富鏂欙細鍜搁奔400鍏嬨佽佹娊灏戦噺銆侀鐢ㄦ补閫傞噺銆佺敓濮滃叚鐗囥佽挏鐡ｅ洓鐡ｃ佺孩杈ｆ绯婁竴澶у嫼銆佹竻姘村崐纰椼2銆佽緟鏂欙細钁辫姳閫傞噺銆3銆佸捀楸煎垏鍧楁斁娓呮按娴告场涓灏忔椂宸﹀彸銆4銆佹蹈娉￠奔鍧楃殑鏃堕棿鎶婄敓濮滐紝钂滅摚锛岃懕鑺卞垏鎴愭湯銆5銆侀奔鍧楁蹈娉″ソ鍚庢崬璧凤紝寮涓伀閿呭唴鍊掓补鐑х儹鍚庤浆灏忕伀锛屾斁鍏ヤ竴鍗婄殑濮滆挏鏈吀鐐掑嚭棣欏懗...
绛旓細鏅炬檼鑷抽奔鑲夊畬鍏ㄥ共鐕ュ彉纭悗锛屽氨鍙互瀵嗗皝淇濆瓨浜嗐傚皢鍜搁奔骞茶鍏ヤ繚椴滆鎴栧瘑灏佺綈涓紝缃簬闃村噳骞茬嚗澶勩杩欐牱淇濆瓨鐨勫捀楸煎共鍙互瀛樻斁杈冮暱鏃堕棿锛屾柟渚块殢鏃跺彇鐢ㄣ傜児楗韩鐢 鍒朵綔濂界殑娴峰捀楸煎共锛屽彲浠ユ牴鎹釜浜哄枩濂借繘琛岀児楗傛渶绠鍗曠殑鐑归オ鏂瑰紡灏辨槸钂鎴栫厧锛岀児楗椂闂翠笉瀹滆繃闀匡紝浠ュ厤鍙ｆ劅鑰佺‖銆傝捀鐔熷悗娣嬩笂閰辨补鎴栬樃鍙栬眴鐡ｉ叡锛岀厧...
绛旓細鍐呴檰鍦板尯涓鑸槸椴ら奔锛屾垨鑽夐奔銆傛部娴峰湴鍖哄氨寰堝浜嗗晩锛屽亸鍙ｉ奔銆佸噷椴奔銆佹楸笺佽佹澘楸笺侀矃楸笺傚彲浠ユ妸楸兼礂鍑锛屾姽涓婄洂鏅掑共銆傚鏋滄槸椴呴奔鍙互鐢ㄨ姳妞掓按娉′竴涓嬶紝鐒跺悗鎶逛笂鐩愭檼骞层傜瓑骞蹭簡鍚庤鍚冩椂鐢ㄦ补鐓庝竴涓嬶紝寰堝ソ鍚冪殑銆
绛旓細鍋氭硶锛氫竴銆侀鐓椹矝楸 1锛庨┈椴涢奔骞诧紝娲楀噣鍚庡垏1鍘樼背宸﹀彸鐨勫帤鍧楃敤娓╂按娉＄害20鍒嗛挓銆2锛庣儹閿呰惤娌75浜冲崌锛岃嚦涓珮娓┿傞奔鍧楁姽骞叉按锛屼竴鐗囩墖鏀惧叆閿呭唴锛岀寷鐏厧1鍒嗛挓鍚庤浆灏忕伀锛岀厧鑷崇劍棣欐硾榛勶紝杞潰濡傛硶鐓庡埗銆3锛庝粠閿呯紭娣嬪叆灏戦噺姘达紝浠ュ厤楸艰倝澶辨按杩囧銆傚姞鍏ュ涓,琛ㄩ潰鐓庡共鍚庤鐩樸備簩銆娓呰捀 娉″ソ鍜搁奔骞...
绛旓細1鍑嗗楫搁奔1500g锛屾捣鐩75g锛屽崡濮滄湯30g锛岃挏澶90g锛岃姭鑽60g锛岃荆妞6涓2楫搁奔鍒囨垚鏂瑰潡锛屽姞鍏ユ捣鐩愶紝鎻夋悡鍧囧寑鑵屽埗4灏忔椂锛岀敤娓呮按鍐叉礂骞插噣3娌ュ共姘村垎锛屽噯澶囧ソ鍗楀鏈紝钂滃ご鎷嶇鍘荤毊锛岃姭鑽芥礂鍑鍒囩锛岃荆妞掓礂鍑鍒囩锛屽皢鍜搁奔鏀惧叆鐩嗐傚叚娓╁窞楸奸ゼ 娓╁窞楸奸ゼ鏄俯宸炲競浼犵粺鍚嶇偣瀹冨潎浠ヤ笢娴风殑楫搁奔椹矝楸绛夋柊椴滄捣姘撮奔涓轰富鍘熸枡锛...
绛旓細鍜稿共楸间笉鍙互鍋氱硸閱嬮奔 鍜稿共楸肩殑椋熺敤鏂规硶鏈夊緢澶氫竴鑸捀骞查奔灞炰簬鑵屽埗椋熷搧銆備竴鑸彲浠ユ斁鍒伴珮鍘嬮攨涓娓呰捀锛岀瓑鍒鍜搁奔骞插彉寰楄蒋杞殑鏃跺欏氨鍙互鍚冧簡銆備絾鏄捀鐓椂鍊欎笉闇瑕佸お闀挎椂闂淬傚惁鍒欎細澶卞幓鍜搁奔骞查偅绉嶅彛鎰燂紝鍜搁奔骞茶繕鍙互鍔犱竴鐐归叡娌硅樃鐫鍚冦備細鎻愬崌鍜搁奔骞茬殑鍛抽亾銆備絾鏄捀楸煎共涓嶈涓娆℃у悆鐨勮繃澶氬惁鍒欎細浣胯嚜宸辨劅鍒伴潪甯...
绛旓細椋熸潗娓呭崟 鍜搁奔閫傞噺 榛勯厭锛岄唻锛岄叡娌癸紝閫傞噺 鐢熺矇閫傞噺 鐑归オ姝ラ 1/5 绠鍗曠殑鐒按涔嬪悗锛岃繃鍑夋按锛屾斁閱嬶紝閰辨补锛岄粍閰掞紝鐢熺矇锛屾悈鎷屼竴涓嬶紝闈欑疆涓夊垎閽 2/5 鐢ㄥ皬纰楀彇涓浜涚敓绮夛紝灏嗗捀楸间緷娆℃秱鎶瑰潎鍖锛屽鐢 3/5 閿呭唴鏀惧皯璁告补 4/5 鐑ц嚦涓冩垚鐑紝鏀惧捀楸硷紝灏忕伀鎱㈢厧锛屽嚑鍗佺鍚庣炕闈紝浣垮叾姣忛潰閮界厧鍒 鏈鍚庝竴姝 ...
绛旓細椴堥奔锛氶矆楸艰倝璐ㄧ粏鑵伙紝鑴傝偑鍚噺杈冧綆锛岄傚悎娓呰捀鎴栫孩鐑э紝浣嗚厡鍒舵垚鍜搁奔涔熷埆鏈変竴鐣鍛筹紝灏ゅ叾閫傚悎鍠滄娓呮贰鍙ｅ懗鐨勪汉缇ゃ傞粍鑺遍奔锛堥粍椴奔锛夛細榛勮姳楸艰倝璐ㄩ矞缇庯紝鑴傝偑鍚噺杈冮珮锛岃厡鍒舵垚鍜搁奔鍚庯紝鑲夎川娌规鼎锛岄鍛崇嫭鐗癸紝鏄緢澶氭部娴峰湴鍖哄枩鐖辩殑鑵屽埗楸肩銆傞矏楸硷細椴愰奔鍙堢О椹矝楸锛岃倝璐ㄧ揣瀹烇紝鑴傝偑鍚噺閫備腑锛岃厡鍒舵垚鍜搁奔鍚庯紝鑲夎川涓嶅共...
