苦瓜生晒怎么晒 苦瓜晒干怎么晒
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生晒法即不经过焯烫。
1、苦瓜洗净，去瓤，切片。
2、平铺在竹盘中，放在太阳下直至晒干
3、收起晒好的苦瓜干晾凉后用袋子密封包装,并且要贮存在阴凉干燥的地方。
扩展资料
主要价值：
1、清热解毒：
苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
2、养颜嫩肤：
常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
3、降血糖：
蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
4、养血滋肝：
苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。
参考资料:百度百科--苦瓜 （葫芦科苦瓜属植物）
1、苦瓜洗净切成片状，注意不必对半切或去籽，直接切片。
2、之后把苦瓜片放于铁网上，在阳光下曝晒。
3、晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱，第二天再拿出来晒。
4、阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。
5、如此反覆直到晒干，即可再放进保鲜盒冷藏保存。
完全可以
步骤如下：
洗净苦瓜
将苦瓜切条或者切片
扫适量的盐
用容器盛好放太阳下晒
晒至8分干左右即可
用塑料袋密封装好
这样晒出来的苦瓜可以放点青椒清炒，也可以炒肉，还可以做汤，看个人口味；苦瓜本身就有清热解毒的功效，夏季可以多食用！
切片晒吧。晒干
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