腐乳蒸肉怎么做
材料五花腩1b，青豆100g，王致和豆腐乳3茶匙，盐，姜片，糖，料酒
做法
1，五花腩煮开出血水，清水
姜片
盐等加入，再煮6分熟，捞出空水，冷却后切成片；
2，真空包青豆过水断生，空水摆在空盘里；
3，王致和豆腐乳3茶匙放入另一碗里，稍加点糖、料酒，拌匀，把切好的肉一片片蘸上腐乳酱，铺在盘子的青豆上；
4，蒸肉30-40分钟，蒸熟为止。
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