炒烩肉的做法，炒烩肉怎么做好吃，炒烩肉的家常 炒烩肉的做法，炒烩肉怎么做好吃，炒烩肉的家常
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辅料油适量盐适量花椒适量蒜3瓣干姜粉大半勺大料粉半勺豆瓣酱半勺干辣椒4个
步骤
炒烩肉的做法步骤11.土豆、葱头、瘦肉切片
炒烩肉的做法步骤22.胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒
炒烩肉的做法步骤33.热油下入肉片炒白，油可以稍微多些
炒烩肉的做法步骤44.加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香
炒烩肉的做法步骤55.加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香
炒烩肉的做法步骤66.加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水
炒烩肉的做法步骤77.炒至土豆片有些硬，但是已经熟的时候加入胡萝卜
炒烩肉的做法步骤88.把粉条放菜上面，稍微溜一点水，盖盖焖一分钟
炒烩肉的做法步骤99.揭盖炒匀所有菜，出锅享用美食吧
小贴士
炒这个菜的时候可以油比平时炒菜都放一些，也可以稍微加些水，有一点汤汁会很好吃的
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