春日小青团
春日小青团
食材：艾草汁（青汁）、糯米粉、糖、油、澄粉（澄面）、咸蛋黄、肉松、沙拉酱、海苔碎
做法：
1.咸蛋黄蒸熟压碎，混合肉松沙拉酱，分成团每个26g
2.糯米粉、糖、油、艾草汁混合均匀
3.澄面加入开水混合均匀
4.混合好的澄面加到刚刚的糯米面团里揉均匀，分成团每个40g
5.压扁面团包入咸蛋黄肉松馅再包紧团圆
6.垫油纸水开上锅蒸10分钟左右
7.出锅刷上玉米油，用保鲜膜包起来就OK啦
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