番茄菇菇烩肉的家常做法怎么做好吃 烩蘑菇怎么做好吃
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用料
主料
番茄160克
豆皮110克
火腿1条
蘑菇100克
油
适量
盐
1勺
辣椒酱
1勺
姜
适量
蒜
适量
鸡精
半勺
香油
半勺
面片
400克
辅料
番茄菇菇烩肉的做法
1.
准备好番茄，面片，火腿，豆皮等材料，并洗净切好。
2.
锅加水，放点姜蒜烧开。
3.
加入点辣椒酱。
4.
加入面片和蘑菇。
5.
加入豆皮。
6.
加盐。
7.
加鸡精。
8.
加点香油调味煮熟。
9.
盛碗，撒上葱末。
烹饪技巧
1、食材按易熟程度先后加入。
2、可以按自己喜好添加不同各类的蔬菜。
3、加了辣椒酱更开胃。
步骤
1.1、番茄切大丁备用
2.把鲜香菇和杏鲍菇切片
3.倒油入锅，中火，放入切片的鲜香菇和杏鲍菇，爆香后放入蒜片略炒，放盐、鸡精、糖，最后把容易出水的榆黄茹、姬菇倒入锅中一起翻炒，待汤汁快收干时将番茄丁入锅，略翻几下即可出锅。
食材用料
金针菇一把相克食物
番茄两颗相克食物
绞肉半斤
蒜头数颗相克食物
香菜数根相克食物
酱油
盐
醋相克食物
番茄酱相克食物
糖相克食物
番茄菇菇烩肉的做法
番茄菇菇烩肉的做法图解11.金针菇及番茄切丁
番茄菇菇烩肉的做法图解22.香菜及蒜头切末
番茄菇菇烩肉的做法图解33.绞肉先放下去炒，煸香之后将蒜头放入一起炒放入番茄丁炒香后放入一碗水及调味料"酱油、盐、番茄酱、糖"下去闷煮5-7分钟最后再放入金针菇丁下去拌至滚起锅前放入醋拌一下再洒上香菜完成
番茄菇菇烩肉的家常做法
材料
法式羊排1000克，胡萝卜1000克，葱姜蒜，干红辣椒，小茴香
做法
1、胡萝卜切滚刀块备用；
2、羊排切小块，凉水下锅，大火煮开，去血水和杂质；
3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用；
4、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香；
5、下入羊排大火翻炒至出香味；
6、烹入料酒、生抽喝一点点糖，然后添加热水大火煮开；
7、转中火炖煮40分钟；
8、添加胡萝卜，调入盐和糖，继续中火炖；
9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，撒上香菜，出锅即可。
肉腌制好，放好调理，开火，半熟放番茄，咕咕闷。
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