炸油条炸出来颜色不好看是什么原因，有谁知道 炸油条怎么炸颜色好看

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7.\u4e24\u4e2a\u4e00\u7ec4\u4e24\u5934\u634f\u7d27

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190\u5ea6\u662f\u4e2a\u4ec0\u4e48\u6837\u7684\u6e29\u5ea6\u6211\u4e5f\u4e0d\u597d\u8bf4\u660e\uff0c\u53cd\u6b63\u5c31\u662f\u611f\u89c9\u6cb9\u6e29\u5df2\u7ecf\u5f88\u9ad8\u4e86\uff0c\u653e\u5165\u751f\u80da\u70b8\u5236\u5c31\u884c\u3002

　　可能炸过了，也可能添加白糖太多。矾碱油条严重超标10多倍，建议不要再使用明矾，现在无矾油条技术已经非常成熟，只需将矾碱换成无矾油条膨松剂泡多源，其它工艺与矾碱油条相同。使用泡多源发酵后的油条蓬松个大、口感酥脆，凉了不发硬。

你好，这是油的问题，不同质量的油炸出来的油条是不一样的颜色的。还要控制油的温度，温度过高也会是油条的夜色变色。希望能帮到你，望采纳。谢谢

火大了。没加明矾（笑）

加点颜料吧 中国人都这样 吃不死人的

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