红豆团子羹怎么做 怎么做甜蜜豆沙羹才好吃 甜蜜豆沙羹的做法步骤
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2. \u653e\u5165\u871c\u6c41\u7ea2\u8c46
红小豆300克 糯米粉40克 莲子20余粒 红糖适量
1.将红小豆洗干净倒入高压锅中,多加些水煮熟待用。
2.将糯米粉放入碗内,慢慢加入水。
3.将糯米粉和成光滑的面团。
4.做成尽可能小的圆子。
5.将小圆子下入煮锅中,煮熟。
6.将煮熟的小圆子捞出,放在有清水的碗里。
7.在煮锅里放入煮熟的红小豆和煮好的小圆子,略煮会儿,出锅。吃的时候加入红糖。
PS:这款甜品,女孩子要经常吃些,红小豆补血,糯米补气,二者结合,相得益彰。
用料
红豆 适量
糯米团子 适量
白砂糖 适量
红豆团子羹的做法
泡红豆。睡前凉水泡着,泡一夜。
煮红豆。泡好的红豆放电饭锅里煮,煮饭皮可以脱离豆子,水可以多一些,多搅拌几次。
煮团子。糯米小团子是在楼下的菜市场的小面店买的,放冰箱里随吃随取,没有的话买点糯米粉用温水调成面团自己揉也很方便的。红豆煮好就放进煮锅里,大火滚开,红豆尽量多搅拌成红豆沙就最好吃了!然后就可以下糯米团子了,煮熟就可以啦。
盛出来加糖,加红糖和蜂蜜应该也不错,我用了白糖。
用料
红豆 适量
糯米团子 适量
白砂糖 适量
红豆团子羹的做法
泡红豆。睡前凉水泡着,泡一夜。
煮红豆。泡好的红豆放电饭锅里煮,煮饭皮可以脱离豆子,水可以多一些,多搅拌几次。
煮团子。糯米小团子是在楼下的菜市场的小面店买的,放冰箱里随吃随取,没有的话买点糯米粉用温水调成面团自己揉也很方便的。红豆煮好就放进煮锅里,大火滚开,红豆尽量多搅拌成红豆沙就最好吃了!然后就可以下糯米团子了,煮熟就可以啦。
盛出来加糖,加红糖和蜂蜜应该也不错,我用了白糖。
相思子(学名:Abrus precatorius L.):藤本。茎细弱,多分枝。羽状复叶;小叶8-13对,膜质,对生,近长圆形。总状花序腋生,长3-8厘米;花序轴粗短;花小,密集成头状;花萼钟状,萼齿4浅裂,被白色糙毛;花冠紫色,旗瓣柄三角形,翼瓣与龙骨瓣较窄狭。荚果长圆形,果瓣革质,成熟时开裂,有种子2-6粒;种子椭圆形,平滑具光泽,上部约三分之二为鲜红色,下部三分之一为黑色。花期3-6月,果期9-10月。
是豆科相思子属的一种有毒植物,广泛分布于热带地区。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白(Abrine)的蛋白质,此毒素具有很强的毒性,误食时会中毒,严重时甚至会丧命。种子可以做成珠串饰物与打击乐器;台湾民间亦流传有以茎入茶增添香气的做法。
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