家里做饭，铝锅和铁锅，那个做饭对人身体好？ 用铝锅做饭好还是用铁锅做饭好？
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理论上是铝锅做饭好,因为铝锅容易被氧化生成致密的氧化铝,这样人们就不会摄入过量的铝,铁虽然是人体所需的微量元素,但是过分多的铁元素反而对人体有害.在煮饭的过程中,由于有水的存在以及长时间的煮烧会使铁锅过分的氧化.所以做饭还是用铝锅好绛旓細浠庡寲瀛︾殑瑙掑害璁诧細閾濇湁姣掞紝浼氬奖鍝嶄汉浣撶殑绁炵粡绯荤粺锛屼細瀵逛汉浣撻犳垚涓瀹氱殑鍗卞锛屽洜鑰屼笉閫傚悎鍋氶攨 鑰岄搧鏄汉浣撳繀闇鐨勫厓绱狅紝浣跨敤閾侀攨鍦ㄤ竴瀹氱▼搴︿笂鍙互琛ュ厖浜轰綋鎵闇鐨勯搧锛屽洜鑰屽悇鍥介兘鍦ㄦ帹骞夸娇鐢ㄩ搧閿
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