糯米糍冷冻后可以直接在㶽里做吗?要捡冻吗? 糯米糍粑能放冰箱冷冻吗
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冻糍粑怎么解冻？
冻在冰箱里的糍粑唯一的解冻方法就是先用一块布把糍粑包起来，然后用保鲜膜把不可分起来。再用冷水泡20分钟左右解冻18层放时可以冷冻或者是冷藏放入冰箱冷藏一定要用保鲜袋密封，虽然说冷冻后可以保存一段时间，但是只怕不能保存很长的时间，最多半个月，然后可能就会发霉。
冻糍粑油炸需要解冻。
可以不解冻，因为动糍粑，比较硬比较容易成型放在锅里是不容易散开的，也是比较容易切，吃的时候只需要在锅里放一点油锅热后蘸糍粑倒入锅中煎至两面金黄，你可以吃到美味的炒糍粑可以根据个人的口味，淋上适量的红糖，赤城，红糖糍粑，如果糍粑蹦出来冰块的话还是建议解冻一下。
糍粑是怎么做出来的呢？
一斤的糯米浸泡一天以上沥干水分后电饭锅蒸制跳闸。再放入蒸锅，用大火蒸半个小时，真的很软。然后倒入食疗中倒成焦糊状。在干净的器皿上，洒些糯米粉，把打好的糯米和馅放在上面，揉成团或者饼状，将其制在阴凉通风干燥处阴干使用时油炸即可。
糯米糍的保质期一般在2-3天，低温储藏的话，可以储藏3-5天。所以晚上做的，次日早上吃是可以的，可以放在冰箱里储藏。糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用。
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