毛豆怎么炒才好吃？
毛豆米250克、红辣椒一个、盐巴、
1、准备剥好壳的毛豆米。
2、用清水反复冲洗几分（表面的薄皮一定不要洗掉了）。
3、准备蒜子和红椒切碎。
4、热锅放油。
5、放入生姜蒜子炒香。
6、再放入毛豆米翻炒变色。
7、变色后加入一小勺盐。
8、放入适合热水没过豆米。
9、加盖焖到豆米变烂。
10、待汤快收干时加入适量鸡精调味。
11、毛豆完成，问题解决。
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