水煮毛豆最简单的做法
答:做法步骤:第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水,配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后,用剪刀剪去两头。第5步、水开放入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。第8步、放少许鸡精。第9步、搅拌均匀即可关火,不要即可出锅,毛豆泡半小时以上...
答:水煮毛豆的做法如下:1、煮毛豆时间不可过长,一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝,没有生豆子味道就是熟了。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮,不能盖盖,不然毛豆肯定是要发黄的,而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄,而且,毛豆的口感也大打...
答:做法:1、要做出好吃的煮毛豆,首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆,颜色要绿绿的,看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。2、把买来的毛豆洗净,放在盆中,多撒点盐用手搓洗,这样可以去除上面的毛毛,便于入味。搓好的毛豆倒入盐水中腌制1小时,如盐少的话可多腌一会。3、在腌制毛豆的过程中,...
答:【做法】用剪刀把新鲜毛豆的两头都剪开,再用清水冲洗干净,沥干水分。煮锅里加入适量的清水,加入适量的花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒等香料,开大火加热,煮开后继续煮5分钟,关火后浸泡15分钟。把洗干净的毛豆倒入料汁中,加入适量的料酒,大火烧开后转小火,煮5分钟后捞出。毛豆煮好后捞出沥干...
答:水煮毛豆—绿油油不变色的做法 买回来的毛豆洗净搓掉浮毛,净水冷泡,等待下锅 准备调料,我放了一丢丢的白芷,喜欢清淡饮食的可以不放白芷和桂皮,喜欢吃辣的可以自行添加哦 加入水和调料,大火🔥烧开,放入毛豆 大火🔥把毛豆煮沸,转小火,全程不要盖盖子,否则毛豆会发黄,喜欢吃...
答:做法:1、新鲜毛豆。剪去豆荚的两头。2、毛豆洗净,放入一勺粗盐,使劲抓一会儿,可以帮助去掉豆荚上的毛毛。3、抓好盐以后放置15-30分钟。4、水烧开,倒入带盐的毛豆开始煮。5、定时8分钟。(喜欢吃硬一点的毛豆,就煮7分钟。喜欢吃烂一点的,就煮10-11分钟。我们家一般都是煮8分钟。)6、将煮...
答:1、新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中,先放入3克盐,用盐搓去毛豆上的细毛,同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。2、盆中倒入清水(刚没过毛豆即可),浸泡毛豆40分钟让毛豆入味,捞出毛豆,尝尝毛豆咸淡,做到心中有数。3、煮锅上水,放进花椒、八角、干红辣椒,小茴香,香叶,先煮5分钟,根据刚才...
答:做法:1、买回来的毛豆要仔细清洗,我认为至少要4-5遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛;2、用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值。这样会比较好入味;3、剪好的毛豆放入盆中备用;4、准备好干辣椒8个,花椒,八角,茴香,丁香;5、我用了超市买的茶包袋,这样把香料放到袋...
答:水煮毛豆的做法如下:用料:毛豆500克、葱半根、姜3片、八角3个、香叶3片、桂皮1块。步骤:1、毛豆清洗干净。2、剪掉头尾,方便入味。3、准备香料。4、水中加盐,浸泡20分钟再开煮。5、水中加一勺食用油,使之保持翠绿。6、水开后舀出一部分汤汁,晾凉,方便后期浸泡。7、煮熟后捞出过凉开水,...
网友评论:
汲的17718981481:
怎样做水煮毛豆 -
17649里非
: 盐水毛豆的做法超级简单 材料:鲜毛豆角、精盐,姜片、花椒粒,干辣椒(水中放入花椒,八角,桂皮,小茴香,这个看喜好吧) 做法: 1、将毛豆角摘下,用清水洗净. 2、锅内放入清水,加上精盐、姜片、花椒粒、干辣椒和几滴色拉油(加入少许色拉油是为了让毛豆不变色哦),烧开后放入毛豆角,用中火煮熟捞出,沥干即可 将煮好的毛豆浸泡些许时间,味道更好哦 美食诀窍:不开盖闷上1个小时,然后放到冰箱里镇凉更好吃!
汲的17718981481:
煮毛豆的做法,煮毛豆怎么做好吃,煮毛豆的家常做法 -
17649里非
: 很简单,毛豆洗干净,放水、加盐、放花椒、八角等调味料.煮至豆粒熟就可开吃了.
汲的17718981481:
水煮毛豆怎么做好吃 -
17649里非
: 做 法:1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去.2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右.4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以上,别煮得太久.这样煮出的毛豆色泽鲜丽,口感佳.
汲的17718981481:
水煮毛豆的做法 -
17649里非
: 准备材料:毛豆、小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.一、毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗.二、毛豆剪掉两头.三、中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.四、大火煮沸转小火煮5分钟.五、捞出装盘即可食用,绿色的毛豆就完成了.
汲的17718981481:
煮毛豆需要些什么材料? -
17649里非
: 准备材料:毛豆500g、粗盐3-4勺子、水适量 制作步骤: 1、毛豆一斤 2、清洗干净外壳 3、煲里放入足量水,加入3-4勺盐(根据自己口味调放) 4、水开后放入毛豆 5、盖上盖子 6、大火烧开后转中火煮15-20分钟 7、开盖看见有开了口的就可以了,也可以拿一个试试豆的软硬度,根据自己喜欢的口感调整煮的时长 8、捞出毛豆沥干水分
汲的17718981481:
怎么做水煮毛豆
17649里非
:1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去. 2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右. 4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以...
汲的17718981481:
怎么做出可口的煮毛豆?
17649里非
: 准备好原料.将毛豆放入水中清洗,去掉毛豆表面的泥沙.用剪子将毛豆两端剪出口子.将处理好的毛豆放入锅里,加入清水没过毛豆.加入2小勺盐,放入姜片、八角、花椒,开水 煮20分钟,然后关火.将煮好的毛豆放在水里浸泡半小时,捞出即可 食用.
汲的17718981481:
水煮毛豆的做法,水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常 -
17649里非
: 主料 新鲜毛豆250克 辅料八角1个 盐适量 香叶2片 桂皮1块 步骤1.新鲜毛豆一盘 2.用剪刀剪去两角 3.放入清水中清洗干净 4.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中 5.锅中烧水,放入茶包袋 6.依个人口味加盐,大火煮开 7.水开后放入剪好的毛豆 8.不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用
汲的17718981481:
毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的做法 -
17649里非
: 食材明细 毛豆250克 姜适量 花椒适量 八角适量 原味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 水煮毛豆的做法步骤1 毛豆剪去两头,洗净2 倒入锅内,翻炒,不放油加入少许花椒翻炒3 加入八角,翻炒4 加入生姜,加入适量的盐,翻炒5 加入适量水,煮.可不盖锅盖,或将锅盖不盖严,这样毛豆的色泽更好6 煮熟入味,即可
汲的17718981481:
水煮毛豆怎么做比较好吃
17649里非
: 主 料 毛豆600克 调 料 精盐6克,味精4克,酱油15克,白糖15克,香醋15克,葱花10克,蒜粒20克,姜末 10克,红油20克,鲜汤40克,芝麻油40克 特 点 此菜色泽淡绿,质地脆爽,口味咸微甜,佐酒特佳. 种 类 素菜 制作过程 1、将毛豆洗净,剪去毛豆角,放入沸水锅中焯水至断生,捞起晾凉. 2、葱花、姜末、蒜粒放入大碗中,将烧滚的芝麻油冲入碗中,加入酱油、白糖、精盐、味 精、香醋、鲜汤、红油,调成综合汁. 3,将毛豆倒入大碗中,与综合汁一起拌匀,放置约10分钟,装入小碟即成.