自己在家生绿豆芽的做法窍门 自己在家怎样用绿豆生绿豆芽

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炎热的夏天,绿豆是解暑最好的食物之一,除了绿豆汤之外,还可以吃绿豆芽哦,夏天温度高,绿豆好出芽,那么,怎么自己制作绿豆芽呢?
工具/原料
绿豆 (两小把)
方法/步骤
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绿豆两小把,洗净,加清水泡一晚上。

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准备好生绿豆芽的容器,要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅,据说很好用呢。

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第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中,在水龙头那里淋一下水,再装入锅(封闭容器)中,盖上锅盖,放至通风阴凉处。
这里注意淋的水一定要是清水,不可沾油。

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第三天打开锅盖,取出内胆,会发现绿豆已经出芽了,依旧像前一天一样淋水,盖上,放好。

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第四天依旧像第三天一样淋水,。
第五天淋水,会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。

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第六天绿豆芽长得更长了,将长好的绿豆芽取出,放入容器,然后放进冰箱。
绿豆芽上会有些根须,可以清除,不然影响口感。
记得要放在冰箱,否则绿豆芽会继续长,长老了就不好吃了。
自制的绿豆芽嫩嫩的又健康哦,喜欢的赶紧试试吧。

注意事项
豆芽长得时间长短跟温度有很大关系,所以要根据情况,一般是4-6天长好。
豆芽取出后记得一定要放在冰箱,防止长老。

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