请问用普通蒸锅蒸米饭蒸多长时间合适？水和米的大概比例是多少？ 请问用蒸锅隔水蒸饭需要多长时间？
\u7528\u84b8\u9505\u84b8\u7c73\u996d\u9700\u8981\u591a\u957f\u65f6\u95f4\u84b8\u751f\u7c73\u996d\u81f3\u5c11\u8981\u534a\u4e2a\u5c0f\u65f6\uff0c\u5982\u679c\u662f\u4f7f\u7528\u7535\u996d\u9505\u7684\u8bdd\uff0c\u5219\u9700\u8981\u4e8c\u5341\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u3002
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1.\u84b8\u751f\u7c73\u996d\u81f3\u5c11\u8981\u534a\u4e2a\u5c0f\u65f6\uff0c\u7528\u7b77\u5b50\u63d2\u5230\u9505\u5e95\u90e8\uff0c\u5982\u679c\u996d\u7c98\u7b77\u5b50\u5c31\u662f\u719f\u4e86\uff0c\u6216\u8005\u8bd5\u4e00\u8bd5\u9505\u5e95\u7684\u996d\uff0c\u56e0\u4e3a\u8fd9\u79cd\u65b9\u6cd5\u84b8\u996d\uff0c\u996d\u662f\u4ece\u4e0a\u9762\u5f00\u59cb\u719f\u5230\u4e0b\u9762\u3002
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3.\u84b8\u7c73\u996d\u8fd8\u662f\u8981\u770b\u4f7f\u7528\u4ec0\u4e48\u5de5\u5177\u7684\uff0c\u5982\u679c\u662f\u7528\u5fae\u6ce2\u7089\u6765\u84b8\u7c73\u996d\u7684\u8bdd\uff0c\u4e00\u822c\u9700\u8981\u5341\u4e94\u5206\u949f\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\uff0c\u8fd9\u6837\u7c73\u996d\u624d\u80fd\u5f7b\u5e95\u88ab\u84b8\u719f\u3002
4.\u5982\u679c\u662f\u4f7f\u7528\u7535\u996d\u9505\u7684\u8bdd\uff0c\u90a3\u4e48\u5219\u9700\u8981\u4e8c\u5341\u5206\u949f\u5de6\u53f3\uff0c\u800c\u4e14\u4e0d\u7528\u7ba1\uff0c\u7c73\u996d\u719f\u4e86\u5c31\u4f1a\u81ea\u52a8\u5173\u95ed\uff0c\u7279\u522b\u65b9\u4fbf\u3002
5.\u5982\u679c\u662f\u7528\u666e\u901a\u7684\u84b8\u9505\u653e\u6c34\u84b8\u7684\u8bdd\uff0c\u90a3\u4e48\u65f6\u95f4\u53ef\u80fd\u9700\u8981\u4e45\u4e00\u4e9b\uff0c\u4e00\u822c\u90fd\u9700\u8981\u534a\u4e2a\u5c0f\u65f6\uff0c\u4f46\u662f\u65f6\u95f4\u867d\u7136\u4e45\uff0c\u5473\u9053\u6bd4\u5176\u4ed6\u7684\u65b9\u5f0f\u8981\u597d\u5f88\u591a\uff0c\u7279\u522b\u9999\u3002
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1\u3001\u6700\u597d\u7528\u5fae\u6ce2\u4e13\u7528\u7684\u996d\u7172\uff1b
2\u3001\u63d0\u524d\u6d78\u6ce1\u751f\u7c7320\u5206\u949f\uff1b
3\u3001\u9ad8\u706b\u8f6c\u4e2d\u706b\u524d\u7b49\u5f85\u51e0\u5206\u949f\uff1b
4\u3001\u505a\u597d\u540e\u4e0d\u8981\u9a6c\u4e0a\u53d6\u51fa\uff0c\u653e\u5728\u5fae\u6ce2\u7089\u91cc\u95f7\u4e0a\u5341\u5206\u949f\u3002
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1.\u6d17\u7c73\uff1a\u6d17\u7c73\u4e00\u5b9a\u4e0d\u8981\u8d85\u8fc73\u6b21\uff0c\u5982\u679c\u8d85\u8fc73\u6b21\u540e\uff0c\u7c73\u91cc\u7684\u8425\u517b\u5c31\u4f1a\u5927\u91cf\u6d41\u5931\uff0c\u8fd9\u6837\u84b8\u51fa\u6765\u7684\u7c73\u996d\u9999\u5473\u4e5f\u4f1a\u51cf\u5c11\u3002\u8bb0\u4f4f\u6d17\u7c73\u4e0d\u8981\u8d85\u8fc73\u6b21\u3002
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3.\u7c73\u548c\u6c34\u7684\u6bd4\u4f8b\uff1a\u84b8\u7c73\u996d\u65f6\uff0c\u7c73\u548c\u6c34\u7684\u6bd4\u4f8b\u5e94\u8be5\u662f1\uff1a1.2\u3002\u91cf\uff0c\u7528\u98df\u6307\u653e\u5165\u7c73\u6c34\u91cc\uff0c\u53ea\u8981\u6c34\u8d85\u51fa\u7c73\u6709\u98df\u6307\u7684\u7b2c\u4e00\u4e2a\u5173\u8282\u5c31\u53ef\u4ee5\u3002
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大火烧开后蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可，水和米的比例为1：1.5，下面介绍做法：
准备材料：大米100克、糙米100克、小米100克、玉米粒50克、地瓜50克、红豆50克、水适量
制作步骤：
1、将大米糙米小米红豆混合洗净，用清水泡4小时以上，最好是泡一夜。
2、地瓜去皮切粒。
3、临蒸之前加入地瓜粒和熟玉米粒，水和食材的比例为1：1.5，如果掌握不好，就以没过一个手掌为宜。
4、蒸锅加水，放入米盆儿，大火烧开后蒸20分钟左右，关火焖5分钟。
5、蒸好的米饭，稍微晾一会即可食用。
一家国际快餐连锁店是这样煮的：米比水=1比1.5～1.7，方法是先把米用冷水泡十五分种，然后通电煮十五分种，然后再保温十五分种。
不过现在一般饭堡都是自动的，只要跳了后再保温十分钟也就可以了。
建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。。
至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。
大概15到20分钟就可以，米和水的比例大约为1:1.2,或者用手指测量,将食指伸入,看水面到米面的距离为一指节为宜
30分钟左右，水3：1米
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