香甜软糯的珍珠糯米丸子，做之前需不需要提前泡米？
将淘洗干净的糯米放在碗中加入适量的水 大约没过糯米就可以了，然后放入微波炉中，高温3分钟，这样拿出来的糯米就直接能制作了，不用提前泡米了，省时省力。香甜软糯的珍珠糯米丸子，在做之前糯米是需要提前浸泡的，最好是要提前浸泡一个晚上，经过浸泡的糯米容易熟，而且吃起来也更加的软糯香甜。
做珍珠糯米丸子之前需要泡水，一般泡4个小时以上，冬季要8个小时，一定要把糯米泡透，用手能捏碎就可以，这样蒸熟的珍珠糯米丸子才又香又糯。
想做鲜甜软糯的珍珠糯米丸子，米是不用提前泡米的，因为在蒸煮的时候他会在这个过程中蒸熟，所以不需要哈。
珍珠糯米丸子不仅颜值高，口感也是非常好的一道佳肴，它所用的主要食材糯米，是需要提前一天用水泡好放冰箱里冷藏的，做之前还要焯一下水，这样糯米可以更香甜软糯。
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