用铝锅煮粥、烧饭对人有害吗
会的，在煮饭的过程中你会用勺子搅动，这样勺子会经常和锅壁摩擦，铝是易磨损的金属，会有少量的铝进入汤里，对人身体产生危害，不要长年用铝锅。
长期使用铝制品，会导致铝摄入过多，出现记忆力下降，注意力不集中等表现，但只要减少使用铝制品就不会出现其他情况了，多用生铁锅为好。
扩展资料：
世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。
铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒菜，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。
此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。
铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其引起的毒性缓慢、且不易察觉，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应，则后果非常严重。因此，必须引起我们的重视，在日常生活中要防止铝的吸收，减少铝制品的使用。
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