空气炸锅炸香蕉面包糠的做法

空气炸锅炸香蕉做法。
食材准备:香蕉、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠。
1、放入锅中可以喷少许油(避免粘锅以及略微熏烤感)或者用锡纸铺锅。喷油的口感会比不喷油的略微脆一点点(只是一点点而已)
2、没有经过预热,直接上锅空气炸。
3、是否可以不用淀粉,鸡蛋液和面包糠,直接炸香蕉-可以,但香蕉出锅后会更加粘腻,看个人喜好而定,不会糊也无须喷油。
4、选择面包糠时,要选择不咸的面包糠并且选黄色(微白面包糠无油炸出来类似生食样貌影响观感,但并不影响食用;另咸味面包糠不适合做甜香蕉。
5、做出来的炸香蕉外皮金黄酥脆,内里柔软绵密香甜味更重,会比香蕉本身甜的多。

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