幼儿园菜谱大全带图片

幼儿期是人体生长发育的重要阶段,健康饮食对幼儿的生长至关重要。作为家长和教育者,我们需要给孩子提供营养丰富、健康安全的饮食环境和菜品。



以下是一份针对幼儿园的菜谱大全,旨在向家长和幼儿教师提供优质、多样化、美味可口的菜肴选择。每个菜品都附有详细的食材和制作方法,同时还提供了美观精致的照片供参考。



一、早餐



1.牛奶麦片粥



食材:牛奶200ml,燕麦片50g,白糖适量。



制作方法:



1)将燕麦片放进锅中,加入适量水,搅拌均匀;


2)蒸15分钟左右直到燕麦软烂,加入牛奶和适量白糖,再次搅拌均匀;


3)倒入碗中,撒上适量糖即可食用。





2.鸡蛋灌饼



食材:面粉200g,鸡蛋2个,油炸酱1勺,盐适量。



制作方法:



1)将面粉、鸡蛋和适量盐混合,逐渐加入水搅拌成面团;


2)把面团揉平,涂上一层油炸酱,然后将鸡蛋打散倒在面皮上;


3)将两侧对折,煎至两面金黄即可食用。





二、午餐



1.可爱三色丸子汤



食材:猪肉末100g,虾仁100g,海带30g,胡萝卜50g,玉米粉200g,白胡椒粉适量。



制作方法:



1)将猪肉末、虾仁、胡萝卜和适量盐、胡椒粉搅拌均匀,制成混合肉馅;


2)将粉和水混合揉成面团,分别加入食用色素制成红、绿、白色的丸子,搭配切好的海带和玉米粒;


3)丸子放入沸水中煮熟,撇去浮沫后再在汤中焯煮1-2分钟即可食用。





2.健康蔬菜炒饭



食材:米饭200g,青豆50g,胡萝卜50g,玉米粒50g,土豆50g,鸡蛋1个,盐、生抽适量。



制作方法:



1)将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和少许水,搅拌均匀做成鸡蛋糊;


2)青豆、胡萝卜、土豆放入热水中焯水1-2分钟,备用;


3)将适量油热锅,加入腌制好的鸡蛋糊,快速划散成薄片;


4)加入切好的蔬菜、米饭和调味料,翻炒均匀即可食用。





三、下午茶



1.简单可口的馒头夹心



食材:大馒头2个,瘦肉末100g,蒜末10g,生菜适量,色拉油适量。



制作方法:



1)将瘦肉切成末,加入适量盐、葱姜和蒜末拌匀,放入事先加热的锅中快炒至熟;


2)将馒头对半切开,摆上生菜叶;


3)再放上煮好的热气腾腾的瘦肉末和其他喜好内陷,再盖上另一半大馒头即可。





2.视频手工小蛋糕



食材:面粉150g,鸡蛋3个,细砂糖80g,牛奶60ml,色拉油30ml,柠檬酸粉适量。



制作方法:



1)将鸡蛋拌匀,加入细砂糖继续打散;


2)倒入面粉、牛奶、油,搅拌均匀;


3)加入少量柠檬酸粉,再次搅拌至面糊顺滑;


4)将奶油涂在模具内壁,填入面糊后放入压力锅内蒸20分钟即可食用。





四、晚餐



1.香煎蘑菇牛肉卷



食材:牛肉片200g



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