蒸蛋怎么蒸得稀得跟水一样，哪出错了 为什么蒸鸡蛋蒸的像水一样，是不是鸡蛋坏了
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蒸蛋蒸出来太稀是因为加的水太了，下面是具体做法：
准备材料：鸡蛋2个，水156ml，酱油15ml，麻油5ml
1、把准备好的鸡蛋敲进碗中用筷子搅拌均匀。
2、在搅拌均匀鸡蛋中加入156ml水，继续打匀。
3、接着用筛网把鸡蛋上泡沫过滤掉干净。
4、在碗上面盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。
5、把碗放到锅里，先大火蒸10分钟，改小火12分钟。
6、小火蒸12分钟后，把火关掉，继续焖5分钟。
7、5分钟后鸡蛋羹出锅，在上面倒上酱油和麻油就可以开始食用了。
冷水蒸造成的，先搅均匀后用开水或者煮饭时的热米汤，另外太淡也不能凝固
水多了～
时间短
水放多了
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