吐司面包有什么制作方法？ 吐司面包的制作方法和步骤
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2.\u5c06\u9762\u56e2\u5305\u5165\u6298\u53e0\u9ec4\u6cb9
3.\u5c06\u9762\u56e2\u4e09\u6298\u4e24\u6b21\uff0c\u653e\u5165\u51b7\u51bb\u677e\u5f1b30\u5206\u949f
4.\u5c06\u9762\u56e2\u6700\u540e\u4e09\u6298\u4e09\u6b21\uff0c\u6746\u538b\u81f31.5\u5398\u7c73\u539a
5.\u5c06\u9762\u56e2\u5bf9\u6298\u6210\u53e0\u88ab\u5b50\u5f62\u72b6
6.\u5c06\u9762\u56e2\u5bf9\u6298\u6210\u8774\u8776\u5f62\u72b6
7.\u5c06\u9762\u56e2\u5207\u6210200\u514b\u4e00\u4e2a\u3002(\u5bb6\u91cc\u6ca1\u6709\u5c0f\u6a21\u5177\uff0c\u65e0\u5948\u7528\u4e86\u5927\u6a21\u5177)
8.\u5c06\u9762\u56e2\u8f7b\u538b\u4e00\u4e0b\uff0c\u653e\u5165\u6a21\u5177\u4e2d
9.\u4ee5\u6e29\u5ea628\u2103\uff0c\u5ba4\u6e29\u53d1\u91752\u5c0f\u65f6
10.\u53d1\u9175\u5b8c\u6210\u540e\uff0c\u4ee5\u70e4\u7bb1\u6e29\u5ea6200\u2103\uff0c\u70d8\u70e420\u5206\u949f\uff0c\u518d\u4ee5\u70e4\u7bb1\u6e29\u5ea6160\u2103\u5c0f\u706b\u5728\u70d8\u70e410\u5206\u949f
1\u2488\u5c06\u9664\u9ec4\u6cb9\u3001\u9a6c\u5176\u6dcb\u5916\u6240\u6709\u7684\u539f\u6599\u6df7\u548c\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u63c9\u6210\u56e2\u3002\u2489\u52a0\u5165\u9ec4\u6cb9\uff0c\u63c9\u81f3\u6269\u5c55\u72b6\u6001\uff0c\u76d6\u4fdd\u9c9c\u819c\uff0c\u677e\u5f1b30\u5206\u949f\u3002
12.\u5c06\u9a6c\u5176\u6dcb\u6253\u8584\uff0c\u5c06\u9762\u56e2\u64c0\u6210\u9a6c\u5176\u6dcb\u7684\u4e24\u500d\u5927\uff0c\u7136\u540e\u628a\u5b83\u5305\u4f4f\uff0c\u538b\u597d\u8fb9\u3002
13.\u5c06\u5305\u597d\u9a6c\u5176\u6dcb\u7684\u9762\u76ae\u64c0\u5f00\uff0c\u4e09\u6298\u540e\u653e\u5165\u4fdd\u9c9c\u888b\uff0c\u5165\u51b0\u7bb1\u51b7\u51bb\u677e\u5f1b20\u5206\u949f\u3002
14.\u5c06\u9762\u56e2\u53d6\u51fa\uff0c\u64c0\u5f00\uff0c\u518d\u4e09\u6298\uff0c\u653e\u5165\u4fdd\u9c9c\u888b\uff0c\u5165\u51b0\u7bb1\u51b7\u85cf\u677e\u5f1b20\u5206\u949f\u3002
15.\u5c06\u9762\u56e2\u53d6\u51fa\uff0c\u518d\u6b21\u64c0\u5f00\uff0c\u4e09\u6298\uff0c\u653e\u5165\u4fdd\u9c9c\u888b\uff0c\u5165\u51b0\u7bb1\u51b7\u85cf\u677e\u5f1b2\u5c0f\u65f6\u3002
16.\u5c06\u9762\u56e2\u53d6\u51fa\uff0c\u64c0\u62100.5\u5398\u7c73\u539a\u7684\u8584\u7247\uff0c\u5c06\u56db\u8fb9\u4fee\u5e73\u6574\u3002
17.\u5c06\u9762\u76ae\u6cbf\u957f\u8fb9\u5206\u6210\u4e24\u4efd\uff0c\u4e00\u4efd\u5e73\u5747\u5206\u6210\u4e09\u7b49\u5206(\u9876\u7aef\u4e0d\u8981\u5207\u65ad)\uff0c\u7f16\u6210\u957f\u8fab\u5b50\uff0c\u4e24\u5934\u5206\u522b\u5411\u4e0b\u5411\u5185\u6298\uff0c\u653e\u5165\u5410\u53f8\u6a21\uff0c\u8fdb\u884c\u6700\u540e\u53d1\u9175\u3002(\u53e6\u4e00\u4efd\u9762\u76ae\u6211\u6574\u6210\u4e86\u725b\u89d2\u5f62\uff0c\u653e\u5165\u51b0\u7bb1\u51b7\u51bb\uff0c\u7b49\u60f3\u5403\u65f6\u518d\u62ff\u51fa\u6765\u8fdb\u884c\u6700\u540e\u53d1\u9175\uff0c\u8fc7\u7a0b\u5230\u65f6\u518d\u5e16\u3002)\u2490\u7b49\u9762\u56e2\u6da8\u81f38\u5206\u6ee1\u65f6\uff0c\u8868\u9762\u5237\u86cb\u6db2(\u907f\u5f00\u5207\u53e3)\uff0c\u5165\u9884\u70ed180\u5ea6\u7684\u70e4\u7bb1\uff0c\u4e0a\u4e0b\u706b\uff0c30\u5206\u949f\u3002
1.吐司布丁
原料：吐司两片，鸡蛋两个，牛奶150克，砂糖依个人口味添加，葡萄干适量。
做法：1.将吐司切成小丁；2.鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖混合均匀，过筛1至2次；3.在烘焙盛器中铺上一层吐司丁，再撒上一层葡萄干，如此填满；4.倒入布丁液，将吐司轻轻压实，烤箱预热200摄氏度，中火烤20-30分钟即可。
2.冰淇淋吐司盒
原料：厚片吐司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙。
做法：1.将厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色；2.取出吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。
3.花样吐司
吐司、鸡蛋、胡椒粉、奶酪、青红椒
做法：1. 吐司如图每个边剪一刀
2. 放进装饭的碗里，稍微折叠一下
3. 打入鸡蛋（鸡蛋可以用筷子轻轻搅破，便于更快烤熟，吐司才不会烤太久失了水分变得干干的）培根、青椒红椒等等一起放进去，入烤箱中层，160度10分钟左右。
还有一种方式更简单没有烤箱也可以，送进微波炉大概2分钟就够了。
4.荷包蛋吐司
鸡蛋、吐司、黑胡椒、盐
1.吐司按个人喜好中间压出一个孔，形状上没有规定
2.锅子中倒入一点点油，油温热时把土司放入。把鸡蛋打入中间的圆孔中，撒上少许盐和黑胡椒碎，小火煎到底部蛋白凝固。
3. 把压出来的圆形面包片盖上。然后翻面，继续小火煎至荷包蛋成熟，并撒上少许盐和黑胡椒碎即可享用。
5. 吐司培根小批萨
培根，吐司，西蓝花，马苏里拉奶酪，西红柿，口蘑，洋葱，披萨酱
1. 西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝
2. 将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱，加一层马苏里拉奶酪片。
3. 再依次铺上处理好的蔬菜，加盖培根，再盖一层苏里拉奶酪片。
4. 放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可。
作为烘培十级爱好者，做面包对我来说太简单了，今天就给大家分享一下基础吐司面包的做法吧。
首先你需要准备好这些材料：高筋粉250g、糖20g、盐2-3g、黄油15g、1个鸡蛋+牛奶或水170g、酵母2.5g
特别说明一下，做面包面粉是很关键的，一定要选择高筋粉，千万不能用家里的普通面粉，否则出不来效果。我自己比较习惯使用金像面包粉，无论是吸水率还是出膜速度都是比较不错的，其他的品牌如日清、王后等也用过，但是价格更贵一些，土豪随意。
步骤：
1.除黄油以外的全部食材放入和面机，也可以加一点植物油，揉至扩展面团，即用手撑开出现比较厚的手套膜；
2.然后将黄油切小块放入和面机，继续揉，揉至完全扩展的手套膜，即用手撑开薄且不易破，即使破了边缘也是光滑的，注意！这一步很重要，因为不出膜的吐司拉丝就不会长，所以一定要揉到位！
3.活好的面团放入干净的大碗中，盖保鲜膜进行发酵，注意发面的温度不宜过高也不宜过低，不然会影响二次发酵的。如果是冬天的话，可以放烤箱不开火，底下放一大碗热水进行发酵；
4.发酵好的面团用手指沾粉戳洞不回缩、不塌陷，能够直接倒扣出来，不要用力去拉，然后用刮刀分成三等份，稍微滚圆收口朝上；
5.将分好的面团直接擀成长椭圆形，卷起，盖保鲜膜松弛15分钟；
6.将松弛好的面团再次擀开成牛舌状，宽窄尽量跟吐司盒宽度差不多，底部擀薄，卷起2到3个圈，捏紧收口，收口向下放入吐司盒；
7.等待二次发酵，发至八分满就可以；
8.烤箱提前180度预热，放进下层上下管175度烘烤40分钟；
9.出炉震一下脱模，放在烤网上晾凉即可食用。
按这个方法做出来的面包不比买的差哦，祝你成功！码字不易，给个采纳吧！
所有面包材料按照牛奶，鸡蛋，白糖，盐，油，面粉，发酵粉顺序，依次放入面包机用揉面功能，揉至完全阶段！
2.在面包机内发酵2.5倍大！
3.发酵好的面团分三份盖保鲜膜松弛十五分钟！
4.擀成长条放入蜜豆！
5.卷成卷！
6.三个卷好放入土司盒，放入烤箱三十度进行二次发酵，烤箱里面放一碗开水，中途要再换一碗开水！
7.发酵到模具七八分满！
8.表面刷鸡蛋液，撒些芝麻，烤箱提前预热，170度烤40分钟，表面上色后加盖锡纸！
做法：
1.所有面包材料按照牛奶，鸡蛋，白糖，盐，油，面粉，发酵粉顺序，依次放入面包机用揉面功能，揉至完全阶段！
2.在面包机内发酵2.5倍大！
3.发酵好的面团分三份盖保鲜膜松弛十五分钟！
4.擀成长条放入蜜豆！
5.卷成卷！
6.三个卷好放入土司盒，放入烤箱三十度进行二次发酵，烤箱里面放一碗开水，中途要再换一碗开水！
7.发酵到模具七八分满！
8.表面刷鸡蛋液，撒些芝麻，烤箱提前预热，170度烤40分钟，表面上色后加盖锡纸！
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