10种吐司面包配方
答:吐司、鸡蛋、胡椒粉、奶酪、青红椒 做法:1. 吐司如图每个边剪一刀 2. 放进装饭的碗里,稍微折叠一下 3. 打入鸡蛋(鸡蛋可以用筷子轻轻搅破,便于更快烤熟,吐司才不会烤太久失了水分变得干干的)培根、青椒红椒等等一起放进去,入烤箱中层,160度10分钟左右。还有一种方式更简单没有烤箱也可以...
答:500克高筋面粉 300毫升温水 5克干酵母 10克糖 5克盐 25克无盐黄油 牛奶吐司面包配方:400克高筋面粉 200毫升牛奶 5克干酵母 20克糖 5克盐 30克无盐黄油 全麦吐司面包配方:300克全麦面粉 200克高筋面粉 350毫升温水 7克干酵母 20克糖 5克盐 30克无盐黄油 蜂蜜吐司面包配方:500克高筋面粉 ...
答:高筋面粉340g 酵母4g 奶粉14g 细砂糖27g 盐4g 水214g 黄油27g 简单易做的吐司面包的做法步骤 1. 1、除黄油外,所有材料放入钢盆中,切记酵母不要与糖盐放在一起,以免酵母脱水死亡。2. 2、面团搅拌成团,且具有筋性时,加入黄油。3. 3、继续揉面,将面团揉至“完成阶段”(可拉开...
答:高筋面粉270g、白砂糖30g、干酵母3g、牛奶160ml、无盐黄油20g、鸡蛋30g;辅料:蜜红豆适量 红豆吐司 1 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。请点击输入图片描述 2 选择发面工作档和面20分钟。请点击输入图片描述 3 将黄油放入,继续执行完揉面。请点击输入图片描述 4 待面包机完成和面程序休息间,可...
答:===山形吐司面包=== 【配方】:中种面团;高筋面粉105克,酵母0.9克,水63克。主面团;高筋面粉45克,盐0.5克,糖6克,水30克,黄油6克,奶粉3克。【制作方法】:1.中种面团原料放一起,搅拌均匀放在小盆中覆盖保鲜膜,室温发酵4个小时。2.中种面团发酵好了以后加入主面团中的水,盐,糖...
答:玫瑰豆沙手撕包 家人喜欢玫瑰味的点心,做的也就多,极容易成功,沁人心脾的清香,加上面包暖暖的奶香,层层拉丝,绝对感官享受 想要出膜轻薄,面团必须偏软一点,我喜欢不盖盖,让面团尽量伸展 模具: 450克吐司盒*1,水立方吐司盒*1,如果只想做一个大吐司,材料除糖,黄油,其余乘2/3就妥妥滴 ...
答:第10步、发酵完成后拿出,用手指戳一下不反弹。第11步、拿出排气。第12步、分成三个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。第13步、面团擀成椭圆形。第14步、卷起来。第15步、依次放入吐司盒。第16步、吐司盒送入烤箱两次发酵,方法同上,也是60分钟。第17步、发酵完成盖上盖子,烤箱预热至200度,烤制40...
答:【菜式】:丝带蝴蝶结吐司面包【需要调料】:6克鲜酵母、50克生鸡蛋、200克高筋粉、15克无盐黄油、90克纯奶、3克盐、12克婴儿奶粉和33克白砂糖。[烹制全过程]:1.准备充分制做丝带蝴蝶结吐司面包所需要的全部原材料。最好是将90克纯奶放进容器里,放进冰箱的冷冻层,直至与冰和水混和。假如其它...
答:一、加黄油的面包:做面包,放鲜奶、奶粉,并加入黄油,代替色拉油,会有喷香的奶香味。,在一开始和面团的时候,就加上黄油,做出的面包,就会喷香好吃。黄油要买那种动物性黄油。黄油是冷冻的,用之前切块,用微波炉化开就可以代替色拉油,加入面团中了。奶酪杂果吐司:材料:(450克吐司模)高粉280...
答:配料中写的材料可以烤一个常规的450克吐司面包,我今天烤了两个吐司,如果要烤多个的时候,只需要把食材的用量翻倍即可。【中种奶油吐司】中种面团的用料:高筋面粉110克,酵母粉2克,黄油4克,常温水70克。主面团的用料:高筋面粉150克,耐高糖酵母粉3克,淡奶油40克,细砂糖50克,冰牛奶75克,盐3...
网友评论:
景空18752072168:
吐司面包的配方 -
31319衡紫
: 准备材料:牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、高筋面粉220克、全麦粉30克、黄油35克 1、称量好所有材料备用,把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑面团.2、加入黄油继续揉至完全阶...
景空18752072168:
土司面包的做法 -
31319衡紫
: 一,备料.1.两颗鸡蛋打匀倒入量杯,并倒入牛奶,290毫升,不需要搅拌.2.将牛奶和鸡蛋倒入面包机容器内,这是最先倒入的原料.3.黄油15~16g,直接放入牛奶鸡蛋中.4.倒入一小量匙盐.从容器的左上角位置放入.5.放入5~6大量...
景空18752072168:
面包的做法和配料比例 -
31319衡紫
: 面包材料: 高筋面粉 265克 酵母 1/2匙(2.5克) 糖 40克 盐 1/2匙(2.5克) 奶油 30克 花生油 1小匙 奶粉 20克 水 140克 鸡蛋一只(打成蛋液,留一半用来扫面包表面)做法:1、把水、蛋液、酵母充分混合,静置5分钟成A 2、把奶油、花生油...
景空18752072168:
吐司面包的做法 -
31319衡紫
: 火腿芝士土司面包原料: ·高筋面粉210克 ·低筋面粉45克 ·糖20克 ·盐1/2小匙 ·酵母粉1又1/2小匙 ·水260ML ·全蛋30克 ·汤种50克 ·火腿片适量 ·披萨奶酪适量 ·黑胡椒适量 ·洋葱丝适量 ·沙拉酱适量 ·香葱末适...
景空18752072168:
做面包的配方? -
31319衡紫
: 用料高粉 200g 低粉(可以用中粉或者高粉) 50g 鸡蛋 1个 盐 2.5g 糖 40g 酵母 3-4g 黄油 25g 牛奶或者水 120g左右 面包基本配方的做法所有材料混合到没有干粉,放冰箱冷藏半个小时以上 拿出面团,揉到扩展阶段,加入软化的黄油,揉到...
景空18752072168:
面包配方. -
31319衡紫
: 用料配方: 高筋面粉450克鸡蛋2个食用油50克白糖90克牛奶200毫升水10~20毫升盐8克酵母1小勺 操作过程: 1,在面包桶里安好搅拌头. 2,把除葡萄干以外的所有配料放入面包桶(先放液体的材料比如鸡蛋、水、牛奶和油,最后放高筋面粉在上面似乎更容易和均匀). 3,盖上盖,选择程序4,单独和面20分钟(这20分钟和面是在网上向其他网友学的,据说吃起来更筋道). 4,选择成品的重量克数(我们都选择了900克)和成色(有深色、中色和浅色3种选项,我
景空18752072168:
基础汤种吐司配方怎么做 -
31319衡紫
: 用料 高筋面粉 200克 奶粉 20克 糖 30克 酵母 3克 全蛋液 30克 盐 1克 水 40克 黄油 25克 汤种 95克 汤种材料: 高筋面粉 25克 水 100克 基础汤种吐司配方的做法 制作汤种:25克高筋粉加入100克凉水充分搅均,小火加热至面浆糊化,冷却即可...
景空18752072168:
种方形白吐司面包的家常做法大全怎么做好 -
31319衡紫
: 主料 高筋面粉510克 辅料鸡蛋66克 水269毫升 糖30克 盐7克 黄油35克 酵母5克 步骤1.高筋面粉470g,鸡蛋66 g,水269 g,酵母4g中种材料放在一起2.揉成团,放进保鲜盒里,冰箱冷藏发酵24小时3.发至3倍大左右4.高筋面粉40g,糖30g,盐7g...
景空18752072168:
求面包配方,专业做面包的进 -
31319衡紫
: 面包有太多了我介绍几种:一、杂粮吐司高筋面粉 700 克水 480 克酵母 15 克盐 10 克白糖 80 克鸡蛋 150 克焙乐道杂粮面包预拌粉 300 克S 500综合面包改良剂 10 克亚里士高级黄奶油 80 克面团总重量 1825 克制作方法1. 将配...
景空18752072168:
全麦吐司面包的家常做法大全怎么做好吃视 -
31319衡紫
: “吐司是万能的,可以加上不同的成份进去,就完全变身变成不一样的口味了,今天的吐司我们增加一点营养,加入粗粮全麦粉进去,这样的吐司就更加营养,虽然口感不如没有添加粗粮的更为细腻,但有了全麦粉增加的吐司更有麦子的香气哦...