蛋包饭的蛋怎么做的嫩蛋包饭的蛋怎么做
关于蛋包饭的蛋怎么做的嫩，蛋包饭的蛋怎么做这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、朋友:你好! 下面将蛋包饭的蛋皮的做法推荐给你，供你参考。
2、 煎蛋皮，如果平底锅不是不粘锅 ，也没有关系，用什么锅都可以做。
3、 首先，把锅烧热加入油，油越少越好。
4、(也可用软布蘸油擦锅) 然后转动锅体，让油均匀粘贴在锅底到锅中1/2左右。
5、 其次，蛋液里可少加一些淀粉。
6、(增加蛋皮的韧性) 把鸡蛋液搅拌均匀。
7、 最后，开小火将蛋液倒入锅里，倾斜转动炒锅，将蛋液均匀依附在有油的位置(蛋皮呈圆状)， 不要翻动，小火煎制蛋液凝固即可出锅，希望对你有所帮助! 特别注意: 锅要烧热一些 2、淀粉要加的合适 3、油多了，蛋液就会滑到锅底太厚了。
8、 你不妨试一试，祝你成功!。
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