吃皮蛋最合适的频率是多少，网上的答案好多，有的是1天6个，有的是1周一个，到底是多少？ 如果想要减肥，一顿饭差不多吃多少卡路里？
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3\u3001\u8fde\u58f3\u716e\u6700\u597d
\u8fde\u58f3\u6c34\u716e\u86cb\u7684\u8425\u517b\u6d41\u5931\u6700\u5c11\uff0c\u6d88\u5316\u5438\u6536\u6700\u597d\uff1b\u7b2c\u4e8c\u662f\u6c34\u716e\u8377\u5305\u86cb\uff0c\u968f\u540e\u624d\u662f\u9e21\u86cb\u7fb9\u3001\u714e\u8377\u5305\u86cb\uff0c\u7092\u9e21\u86cb\u7684\u8425\u517b\u6d41\u5931\u6700\u591a\uff0c\u6d88\u5316\u5438\u6536\u4e5f\u6700\u5dee\u3002
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皮蛋的功效与作用：
味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
皮蛋的营养价值：
皮蛋有鸭蛋制成，皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
适合人群：
一般人都可食用，火旺者最宜食用，少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
食用禁忌：
不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
小贴士：
皮蛋不宜存放冰箱，最好蒸煮后食用。
如何选购皮蛋？
目前市售的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，可依个人喜好选择。购买皮蛋时，可以注意是否有质量认证标志。此外铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点，不宜选购。传统方式制造的皮蛋，有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等，其实并不卫生，也不方便由外观判断含铅量，并不适合购买，建议应选购包装完整、标示清楚的产品。购买时也要注意制造日期，并且回家保存时也要注意保存的方式及期限。
一天最多两个，不能吃太多
不能每天吃
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