带骨肘子3斤左右高压锅炖多久
高压锅炖带骨肘子3斤左右需要炖40分钟。肘子的大小和炖煮时间：如果是3斤左右的肘子，一般需要炖煮40分钟。这是因为肘子比较大，需要充分的时间来确保内部的肉也能炖烂。如果肘子更小，炖煮的时间可以相应缩短；反之，如果肘子更大，则需要更长时间。
前期准备：在炖肘子之前，通常需要进行一些前期准备。比如，肘子需要先焯水去除血水和杂质。焯水后，可以用冷水冲洗减少油腻感。然后，可以准备一些调料如姜片、大葱段、料酒、生抽、老抽、糖等，用于调味。
炖煮过程：把准备好的肘子和调料一起放入高压锅，加入适量的水。注意水不要太多，也不要太少，一般来说，水刚好没过肘子表面就可以了。然后盖上锅盖，开大火炖煮。当高压锅开始上汽后，转小火继续炖煮。
后续处理：炖煮完成后，需要让高压锅自然冷却一段时间，然后打开锅盖。此时可以用筷子轻轻插入肘子肉最厚的地方，如果能轻松插入，说明已经炖烂了。接下来，可以把肘子捞出放在盘子里，把锅里的汤汁收浓一些后淋在肘子上增加风味。也可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等进行装饰和增香。
总的来说，高压锅炖带骨肘子需要注意选择合适的时间根据肘子的大小来定，同时前期准备和炖煮过程也需要掌握一定的技巧和方法来确保炖出的肘子既烂又入味。
绛旓細3. 鐩栧ソ鍘嬪姏閿,鍔犱笂璋冨帇鐮濈爜,鏀惧湪杞洏涓ぎ,澶х伀鍔犵儹鍏卞垎閽; 4. 绉婚攨鍑虹倝,鎼佸噳鑷抽粍鑹插帇鍔涙煴闄嶄笅渚垮彲寮鐩栥傚皢韫勮唨缈讳釜闈,娴稿湪姹佹恫涓 2--3 灏忔椂; 5. 椋熸椂鍒囧潡;娣嬩笂姹佹恫,鍔犵儹渚涢銆 椋庡懗鐗圭偣: 鍖椾含璋鑿滃悕鑲,浠ョ尓鑲樺瓙涓轰富鏂,缁忕叜銆佽捀鑰屾垚銆傛垚鑿滆壊娉界孩浜,鑲夎倶閰ョ儌,鍗ゆ眮濡傝兌,鍛抽亾棣欐祿, 鍜哥敎閫傚彛...
绛旓細涓ら潰鐓庤嚦閲戦粍锛屽啀鍔犲叆棣欒弴銆佽儭钀濆崪鍜屾樊灞辩墖锛屽揩閫熺炕鐓庡潎鍖銆傞殢鍚庯紝鍊掑叆涓ょ娓呮按锛岄傞噺鍔犵洂锛屼竴璧峰掑叆楂樺帇閿涓紝璁惧畾涓7鍒嗛挓鐨勯珮鍘嬬児鐓椂闂淬傞珮鍘嬮攨鍙戝嚭鍝嶅０鍚庯紝鍏堣鍏惰嚜鐒惰В鍘嬶紝鐒跺悗灏嗙叜濂界殑椋熸潗杞Щ鍒扮倰閿呬腑锛岀户缁姞鍏ョ敓鎶藉拰楦＄簿锛岃皟鍑轰赴瀵岀殑鑹叉辰鍜屽懗閬擄紝鏈鍚庢敹姹侊紝涓閬撶編鍛崇殑甯﹂鑲鑲夐キ灏卞畬鎴愪簡銆
绛旓細1銆佷富鏂欙細甯﹂鑲樺瓙鑲変竴鍧楋紝棣欒弴涓ゆ湹锛岃儭钀濆崪涓灏忓潡锛屾樊灞变竴灏忓潡銆2銆佽皟鏂欙細鐩愶紝楦＄簿锛岀敓鎶姐3銆佽倶瀛愯倝鐢ㄧ洂鑵屽埗涓涓や釜灏忔椂銆4銆侀鑿囨场鍙戝悗鍦ㄩ潰涓婂埢涓ゅ垁銆5銆佽儭钀濆崪鍒囦袱涓鍘樼背鍘氱殑鐗囷紝杈硅竟鍒囧嚑鍒鍍忚姳銆6銆佹樊灞辫竟杈规粦鍑犲垁鍒囦竴鍘樼背鍘氱殑鐗囷紝婊戝緱娴呮祬灏卞ソ浜嗭紝瑕佷笉鐓ソ鍏ㄦ暎浜嗐7銆侀攨鏀惧皯璁告补锛...
绛旓細鍓╀綑鏄堡姹佹护鍘绘潅璐紝鏀惧叆鍐扮鍐疯棌鍗虫槸鑰佹堡锛屼笅娆″彲鐢ㄣ傚叧鐏悗涓嶈鎵撳紑楂樺帇閿鐨勭洊瀛愶紝鍐嶈厡鍒4灏忔椂浠ヤ笂锛岃繖鏍鑲樺瓙浼氭洿濂藉叆鍛炽傜尓鑲600鍏嬨佺孩鏋30鍏嬨佸啺绯200鍏嬨佹枡閰15姣崌銆佺暘鑼勯叡10鍏嬨佺尓妫掗1鏍广侀浮楠ㄦ灦1涓佸皬钁卞皯璁搞佸鐗囧皯璁搞佺洂閫傞噺銆傝倶瀛愬喎姘翠笅閿咃紝姘撮噷鏀惧叆骞茶荆妞掋佽姳妞掋佸ぇ鏂欍佸鐗囷紝鐓嚦姘村紑...
绛旓細鐐栬倶瀛瀹跺父鍋氭硶 鑲樺瓙涓嶄粎鏄編鍛崇殑椋熸潗锛屾洿瀵屽惈钀ュ吇锛岀壒鍒槸缁忚繃鐐栫叜鍚庯紝楠ㄥご鍙户缁啲姹わ紝鏃㈣ˉ閽欏張缇庡銆傛帴涓嬫潵锛岃鎴戜滑涓璧锋帰绱㈠浣曞埗浣滅編鍛崇殑姘寸倴鑲樺瓙銆傜敤鏂欙細涓绘枡锛氱尓鑵胯倝锛甯﹂锛1500鍏嬨傝緟鏂欙細钁20鍏嬨佸10鍏嬨佽樃姹佹潗鏂欙紙钁辨湯銆佽挏鏈佸鏈佺敓鎶姐佺洂銆佸懗绮俱佽倝楠ㄦ堡銆侀鐢ㄦ补锛夈傚仛娉曪細1. 閫夎喘...
绛旓細灏鑲樺瓙4涓害3kg 鏂规硶/姝ラ 1 鑲樺瓙鍘绘瘺娲楀噣,鐢ㄦ按鐓幓琛娌彇鍑恒 2 楂樺帇閿閲屽厛鏀惧叆澶ф枡,妗傜毊鍜屽鐗,鐒跺悗鏀惧叆鑲樺瓙,鏀炬按鑷宠倶瀛2/3澶勩 3 寰呴珮鍘嬮攨涓婃苯鍚,涓皬鐏叜涓涓皬鏃跺乏鍙,杩欐椂鍙互鎻洊鏀惧皯璁哥洂,涓嶅姞鐩鐓嚑鍒嗛挓(娉ㄦ剰鐩愬埆鏀惧,鍚﹀垯浼氬緢鍜)銆 4 鑲樺瓙鐔熷悗鍘婚,鍙栦袱鐗囧甫鐨殑鑲樺瓙鑲,鏈濂芥槸涓鏁村潡銆 5...
绛旓細姝ラstep 7 闈炲父棣欙紝缁濆鍚冧竴鍙ｅ氨鐖变笂 閰遍钂鑲樺瓙鐨勬垚鍝佸浘 閰遍钂歌倶瀛愮殑鐑归オ鎶宸 鎶宸ips 鑲樺瓙涓瀹氳鐢ㄧ啛鐨勬墠濂藉悆銆傛斁鐩愮殑鏃跺欒娉ㄦ剰锛屽鏋滅叜鐨勬椂鍊欑洂鍛冲彲浠ワ紝鍚庢湡杩樿鏀鹃叡娌瑰拰铓濇补锛屽氨涓嶈鏀剧洂浜嗐傚悆鐨勬椂鍊欎竴瀹氳鎷屼竴鎷屾墠棣欍傞叡鑲樺瓙鐨勬椂鍊欒甯﹂涓璧烽叡锛岃繖鏍风叜鍑烘潵鐨勮倝闈炲父鏈夊懗閬撱
绛旓細鑲夌毊鐢ㄦ按鐓簲鍒嗛挓鎹炲嚭,鎶婄毊闈㈠拰鐨噷鑲ヨ倝鍒礂鍑,鏀鑲樺瓙鐩嗕腑,鍔犲叆鍥鏂ゅ乏鍙鐨勯浮姹,鍐嶆斁钁便佸銆佺粛閰掋佺簿鐩愩佸懗绱,涓婅捀灞夎捀鐔熷悗,鎷ｅ幓钁便佸銆佽倝鐨,鏅惧噳銆傞鐢ㄦ椂鍒囩墖鐮佺洏銆 閰辫倶瀛愮殑鍋氭硶: 1.鏀舵嬀骞插噣鐨勮倶瀛,鏀捐懕濮滃皯璁哥洂,鍦楂樺帇閿閲鐓鍒板熀鏈啛閫忋 2.灏嗛澶存娊鍑 3.鍙﹁捣閿呮斁钁卞钂滆姳妞掔垎鍑洪鍛,鏀惧啺绯,閰辨补...
绛旓細d锛夎壊鎷夋补4鍗冨厠锛堝疄鑰120鍏嬶級銆佹柊寮忎笂鐨按300鍏嬨佸窛寮忚姖楹婚叡150鍏嬨佽眽娌50鍏嬨佸皬绫虫鍦30鍏嬨傛搷浣:1銆鑲樺瓙鐑ф瘺娲楀噣锛屽鍗婂墫寮娲楀噣琛娑诧紱A鏂欐斁鍏ョ粸鑲夋満鍐呯粸纰庯紝鍔燘鏂欐媽鍖锛岃厡娓嶈倶瀛48灏忔椂锛2銆佸皢鑵屽ソ鐨勮倶瀛愭斁鍏楂樺帇閿鍐咃紝鍔犲叆C鏂欙紝澶х伀鐑у紑锛屾敼灏忕伀鍘20鍒嗛挓锛3銆佸彇鍑鸿倶瀛愶紝灏嗙毊銆侀鍙栦笅锛岀敤甯...
