肘子烀不烂,吃起来皮吱吱响是怎么回事? 猪蹄怎么都煮不烂怎么办

\u70c0\u732a\u8098\u5b50\u600e\u4e48\u66f4\u5bb9\u6613\u70c2

\u70c0\u732a\u8098\u5b50\u7528\u9ad8\u538b\u9505\u66f4\u5bb9\u6613\u70c2\u3002
\u4e3b\u6599\uff1a\u732a\u540e\u8098(2\u4e2a)
\u8c03\u6599\uff1a\u767d\u7cd610\u514b\u3001\u9171\u6cb95\u514b\u3001\u6599\u915210\u514b\u3001\u82b1\u751f\u6cb9(\u9002\u91cf)\u3001\u8471\u6bb5\u3001\u59dc\u5757(2-3\u5757)\u3001\u5927\u6599(2\u4e2a)\u3001\u6842\u76ae(2\u4e2a)\u3001\u82b1\u69125\u514b\u3001\u5c0f\u8334\u99994\u514b\u3001\u9999\u53f6\u8c46\u853b(\u9002\u91cf)
\u505a\u6cd5\uff1a
1\u3001\u5c06\u8098\u5b50\u6d17\u51c0\uff0c\u7528\u5f00\u6c34\u716e\uff0c\u628a\u91cc\u9762\u7684\u8840\u6cab\u5b50\u716e\u51fa\u6765\uff0c\u6536\u62fe\u5e72\u51c0\u3002
2\u3001\u706b\u4e0a\u5750\u7092\u9505\uff0c\u653e\u6cb9\u9002\u91cf\uff08\u4e0d\u8981\u592a\u591a\uff09\u3001\u767d\u7cd6\u7528\u91cf\u6839\u636e\u4e2a\u4eba\u559c\u597d\u3002\u7092\u7cd6\u8272\u3002\u7092\u7cd6\u8272\u7684\u8981\u9886\u662f\u8981\u4e0d\u65ad\u7684\u7528\u83dc\u94f2\u7ffb\u6405\uff0c\u76f4\u5230\u7cd6\u8272\u8d77\u6ce1\uff0c\u4e3a\u6817\u5b50\u8272\u65f6\uff0c\u7acb\u5373\u5c06\u706b\u5173\u5c0f\uff0c\u4ee5\u9632\u6b62\u7092\u7cca\u4e86\u3002\u7092\u7cd6\u8272\u706b\u5c0f\u4e86\u4e0d\u4e0a\u8272\uff0c\u706b\u5927\u4e86\u5c31\u9ed1\u4e86\uff0c\u800c\u4e14\u6709\u7cca\u5473\uff0c\u5f71\u54cd\u53e3\u611f\u3002
3\u3001\u706b\u5173\u5c0f\u4e86\uff0c\u5c06\u8098\u5b50\u653e\u5230\u9505\u4e2d\uff0c\u4e0a\u7cd6\u8272\u3002\u8098\u5b50\u6bd4\u8f83\u5927\uff0c\u8981\u4e0d\u65ad\u5730\u7528\u94f2\u5b50\u7ffb\u6eda\uff0c\u4e0a\u4e0d\u5230\u7cd6\u8272\u7684\u5730\u65b9\uff0c\u7528\u94f2\u5b50\u8200\u8d77\u7cd6\u8272\u6dcb\u5728\u8098\u5b50\u4e0a\u3002
4\u3001\u9ad8\u538b\u9505\u653e\u5165\u70ed\u6c34\uff0c\u800c\u540e\u4f9d\u6b21\u653e\u5165\u8471\u59dc\u3001\u9999\u6599\u3001\u6599\u9152\u3002\u53ef\u4ee5\u653e\u5165\u4e00\u70b9\u767d\u725b\u4e8c\uff0c\u9152\u5473\u6d53\u9999\u3002
5\u3001\u76d6\u597d\u9505\u76d6\u540e\uff0c\u5927\u706b\uff0c\u5927\u7ea6\u5341\u5206\u949f\u9ad8\u538b\u9505\u653e\u6c14\uff1b\u6539\u5c0f\u706b\u711640\u5206\u949f\u540e\uff0c\u5173\u706b\u3002
6\u3001\u7b49\u9ad8\u538b\u9505\u81ea\u7136\u653e\u5b8c\u6c14\uff0c\u5f00\u9505\u76d6\uff1b\u518d\u6b21\u5f00\u706b\uff0c\u7528\u5927\u706b\u716e\u4e00\u6bb5\u65f6\u95f4\uff08\u6839\u636e\u6c64\u7684\u539a\u8584\u51b3\u5b9a\u65f6\u95f4\uff09\u6536\u6c41\u3002
7\u3001\u7528\u7b77\u5b50\u63d2\u4e00\u4e0b\u8098\u5b50\uff0c\u53ef\u4ee5\u63d2\u900f\uff0c\u8098\u5b50\u5df2\u7ecf\u719f\u4e86\uff0c\u4e0d\u8981\u7740\u6025\u62ff\u51fa\u6765\uff0c\u5728\u6c64\u91cc\u6d78\u6ce1\u4e00\u6bb5\u65f6\u95f4\uff0c\u4e3a\u4e86\u5165\u5473\u3002
8\u3001\u53ef\u8d81\u70ed\u628a\u9aa8\u5934\u62bd\u51fa\uff0c\u628a\u8098\u5b50\u5806\u6210\u578b\uff0c\u6216\u8005\u7ec6\u7ef3\u7ed1\u624e\u3002

\u30001\uff0c\u5c71\u6942\u7247\u7096\u8089\u80fd\u5feb\u719f\uff0c\u7096\u732a\u8e44\u65f6\uff0c \u5728\u6bcf500\u514b\u8089\u91cc\u653e3\u5757\u5c71\u6942\u7247\uff0c \u53ef\u4ee5\u5f88\u5feb\u719f\u70c2\uff0c \u4e14\u5473\u9053\u66f4\u9c9c\u7f8e\u3002
\u3000\u30002\uff0c\u70e7\u732a\u8e44\u52a0\u918b\u597d\u3002\u5728\u70e7\u732a\u8e44\u65f6\uff0c \u7a0d\u52a0\u4e00\u70b9\u918b\uff0c \u80fd\u4f7f\u732a\u8e44\u4e2d\u7684\u86cb\u767d\u8d28\u6613\u4e8e\u88ab\u4eba\u4f53\u5438\u6536\uff0c \u5e76\u4f7f\u9aa8\u7ec6\u80de\u4e2d\u7684\u80f6\u8d28\u5206\u89e3\u51fa\u78f7\u548c\u9499\u6765\uff0c \u589e\u52a0\u8425\u517b\u4ef7\u503c\u3002\u540c\u65f6\u4e5f\u80fd\u4fc3\u8fdb\u732a\u8e44\u719f\u70c2\u3002\u56e0\u6b64\uff0c \u70e7\u732a\u8e44\u653e\u918b\u597d\u3002
\u7096\u732a\u8e44\u7684\u505a\u6cd5\uff1a
\u3000\u30001\uff0c\u628a\u732a\u8e44\u6d17\u5e72\u51c0\u5207\u6210\u5c0f\u5757\u3002
\u3000\u30002\uff0c\u7528\u5f00\u6c34\u628a\u732a\u8e44\u712f\u4e00\u4e0b\uff0c\u7136\u540e\u653e\u5165\u9505\u4e2d\u52a0\u9002\u91cf\u7684\u6c34\u3002
\u3000\u30003\uff0c\u628a\u9ec4\u9171\u5012\u5165\u5c0f\u7897\u4e2d\uff0c\u7136\u540e\u653e\u5165\u5c11\u91cf\u7684\u51b0\u7cd6\u3001\u5927\u6599\u3001\u9999\u53f6\u3001\u82b1\u6912\u3001\u5341\u4e09\u9999\u8c03\u6210\u9171\uff0c\u4e0a\u9505\u84b820\u5206\u949f\u3002
\u3000\u30004\uff0c\u7b49\u9171\u84b8\u597d\u4e4b\u540e\uff0c\u5f80\u9505\u91cc\u653e\u5165\u897f\u7ea2\u67ff\u3001\u6d0b\u8471\u3001\u5c0f\u8471\u3001\u9999\u83dc\u6897\u3001\u9999\u83dc\u6839\uff0c\u7136\u540e\u653e\u5165\u5df2\u7ecf\u8c03\u597d\u7684\u5927\u9171\u4e00\u8d77\u7096\u4e0a45\u5206\u949f\u5c31\u53ef\u4ee5\u51fa\u9505\u4e86\u3002

肘子是因为没有的时候,就会是这样的情况。烀的时间长了就会烂的。

肘子要用高压锅炖才能煮烂,大概煲二十几分钟就可以了。

  • 鐚鑲樺瓙鎬庝箞鐐栧ソ鍚冨張鐑?
    绛旓細閰辨补閫傞噺銆佸ぇ鏂欓傞噺銆佹鐨傞噺銆佸共杈f閫傞噺銆1銆鑲樺瓙娲楀噣锛屼腑闂村墎寮銆2銆侀攨涓姞鍏ユ竻姘达紝鐑х儹銆3銆佹斁鍏ヨ倶瀛愭敖姘达紝鍘绘帀琛姘淬4銆侀噸鏂版崲涓閿呮竻姘达紝鍔犲叆骞茶荆妞掞紝澶ф枡锛岃姳妞掞紝灞辨骞诧紝妗傜毊銆5銆佸ぇ鐏儳寮锛岃浆灏忕伀鐑50鍒嗛挓宸﹀彸,杩欐槸鐑濂界殑鑲樺瓙銆6銆佸繁缁忕儉鐔熺殑鑲樺瓙鍑洪攨浜嗐7銆侀厤涓婇叡娌瑰氨鍙互鍚冧簡銆
  • 鎬庝箞鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐑鐚鑲樺瓙?
    绛旓細1.涔鑲樺瓙涓涓,涓嶈澶ぇ浜,鍚冨浜嗕細鑵荤殑.2.娲楀共鍑,鐗瑰埆鏄毊涓婄殑姣涜鍒噣.3.鏀惧叆寮姘翠腑鐒竴涓,鍙樿壊椹笂鎺у共鎹炲嚭,杩欎竴姝ヤ富瑕佹槸鍘绘帀琛姘.4.鏀惧叆楂樺帇閿咃紝鍔犲叆濮滅墖銆佽尨棣欏ぇ鏂欍佹鐨佽姳妞掋佸ぇ钁憋紝姘存极杩囪倝鍧楋紝鍝嶅悗灏忕伀10鍒嗛挓 5.鎹炲嚭鎺у共锛屾斁鍏ョ儹娌归攨閲岀偢鑷崇毊閲戦粍鑹层傝繖涓姝ヨ灏忓績锛屼竴瀹氳鐩...
  • 鐑鑲樺瓚鑲夋斁浠涔堜笢瑗胯鐑鑲樺瓙鑲夋斁浠涔堜笢瑗块偅涔鐑銆傜儌鍛?
    绛旓細鏈濂芥槸鏀惧嚑棰楀北妤傦紝濡傛灉娌℃湁灞辨鐨勮瘽鏀句竴浜涚櫧閱嬶紝涔熷彲浠ワ紝閮借兘璁╃尓鑲夎繀閫熺叜鐔燂紝杈惧埌鏈浣崇殑鍙f劅銆
  • 鎬庝箞鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐑鐚鑲樺瓙
    绛旓細鐢ㄦ枡锛氱尓鍓嶈倶銆佽姳妞掋佸ぇ鏂欍侀鍙躲佽崏鏋溿佽懕濮溿佺敓鎶姐佽佹娊銆佹枡閰 1銆鑲樺瓙鍒瘺鍚庢蹈鍏ユ按涓袱灏忔椂锛岀劧鍚庢礂鍑锛屾播骞叉按鍒嗐2銆佺尓鑲樺瓙鍑夋按鍏ラ攨鐓紑锛屾拠鍘绘诞娌悗鎹炲嚭銆3銆侀珮鍘嬮攨涓斁閫傞噺姘达紝鐑х儹鍚庢斁鍏ヨ倶瀛愩4銆佷緷娆″姞鍏ヤ綈鏂欏拰璋冩枡锛屽苟淇濊瘉姘撮潰寰井娌¤繃鑲樺瓙銆5銆佺儳寮鍚庣洊涓婄洊瀛愶紝鍘嬩笅姘旈榾锛屼笂姘斿悗涓伀20...
  • 鎬庢牱鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐓倝?
    绛旓細1銆佹垜浠娇鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐓倝鐨勮瘽涓鑸彧瑕佸崄浜斿崄鍒嗛挓宸﹀彸灏卞彲浠ヤ簡,灏卞彲浠ユ妸鑲夌叜鐔,濡傛灉鏄叜鐚鑲樺瓙鐨勮瘽,涓鑸兘瑕佷簩鍗佸垎閽,閭f槸鍥犱负鑲樺瓙姣旇緝闅剧倴涓鐐广備娇鐢ㄩ珮鍘嬮攨铏界劧鐓倝闈炲父蹇,浣嗗畠鐨勭伀鍊涓嶆槸鐗瑰埆鐨勫ソ鎺у埗鐨,浣跨敤楂樺帇閿呴兘鏄笉鏄撶叜杞殑椋熸潗,杩欏氨鏄娇鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐨勫師鍥犮 2銆佹槗杞殑椋熸潗,杩樻槸鐢ㄧ爞閿呮瘮杈冨ソ,鍥犱负灏忕伀鐐栧嚭鏉...
  • 鐑鑲樺瓙鏀句粈涔堝鏄撶儌
    绛旓細鏈ㄧ摐銆傚洜涓烘湪鐡滃惈鏈夊彲浠ュ垎瑙鐚剼閲岄潰铔嬬櫧璐ㄧ殑鐗╄川锛屾墍浠ョ尓鑴氬鏄鐑傦紝骞朵笖鍏舵堡棣欏懗鐗瑰埆锛岀尓鑴氬唴鐨勮惀鍏绘垚鍒嗗鏄撹鍚告敹銆傘傜倴鑲樺瓙鏃惰寮鏈灏忕伀锛岀敤閾搁搧閿呯倴涓ゅ皬鏃讹紝鏅氶攨瀛愯鐐栦笁灏忔椂宸﹀彸銆傚皬鐏槸淇濊瘉鐚箘杞鐨勫叧閿紝澶х伀浼氬皢鐚箘鐐栫殑鐑備笉鎴愬舰銆
  • 鐑鑲樺瓙鎬庝箞鍋氬張鐑鍙堝ソ鍚
    绛旓細宸ュ叿锛鑲樺瓙涓鍙佺敓濮1鍧椼佸ぇ钁1娈碉紝鐢熸娊10鍏嬨佽佹娊5鍏嬨佸啺绯20鍏嬨佸暏閰1鐏屻佺洂2鍏嬨佹鐨1鍧椼侀鍙跺嚑鐗囥佸ぇ鏂2涓佸共杈f2-3涓侀浮绮2鍏嬨1銆佷拱鍥炴潵鐨勭尓鑲樺瓙涓瀹氳鎶婄尓姣涚儳涓涓嬶紝鐒跺悗鏀惧叆娓呮按涓蹈娉1涓皬鏃讹紝鎶婅姘存场鎺夈2銆佽倶瀛愭场濂藉悗锛岀敤鍒鎶婄儳鐒︾殑鐨埉涓閬嶏紝鎶婇粦鑹插拰鐑х劍鐨勫湴鏂瑰埉骞插噣涔嬪悗...
  • 鐑鑲樺瓙鐨勫甯稿仛娉
    绛旓細灏鑲樺瓙娲楀噣涓嬪叆閿呬腑鍔犳按 鏀惧叆鍚勭璋冩枡銆傚皬鐏鐑鐔熴傝繖鏍峰氨鍙互浜嗐
  • 姹傚ぇ绁炰紶鎺堟庢牱鐑鑲樺瓙鐨娌℃瘺鑵ュ懗,鑲夐鑰屼笉鑵
    绛旓細6銆佹椇鐏儳娌革紝鎾囧幓琛娌7銆佺Щ寰伀鐐栬嚦鍏竷鎴愮啛锛屾崬鍑猴紝鍘熸堡鎾囧幓姹ゆ补娴搏銆8銆佸皢鑲樺瓙鐨湞涓嬫斁鍏ュぇ钂哥锛屽姞鐩愩佺櫧绯栵紝娴囧師姹併9銆佷笂灞夛紝鏃虹伀钂歌嚦閰ョ儌鍑哄眽銆10銆佹妸鍘熸堡婊楀湪鍕哄唴锛岃倶瀛愮毊鏈濅笂鏀惧叆澶у钩鐩樸11銆佸嫼鍐呭師姹佹壘濂藉彛锛屾椇鐏儳娌革紝姘存穩绮夊嬀鑺★紝娣嬮娌癸紝娴囧湪鑲樺瓙涓婂嵆鎴愩
  • 鐚鑲樺瓙鐓闀挎椂闂(鐚倶瀛愮叜澶氶暱鏃堕棿姝eソ)
    绛旓細1銆佺尓鑲樺瓙鐓笁鍗佽嚦鍥涘崄鍒嗛挓鍗冲彲銆2銆佽倶瀛愮殑澶у皬涓嶅悓锛岀叜鐐栫殑鏃堕棿涔熶細绋嶆湁宸埆銆傝倶瀛愬湪鐓倴涔嬪墠鍙互鏀惧湪姘翠腑娴告场锛屽幓闄よ〃闈㈢殑鐚瘺锛屽弽澶嶇敤鑿滃垁鍒礂鍗冲彲锛岃繖鏍鍚冭捣鏉浼氭洿鍔犲崼鐢熴傜倴鑲樺瓙鐨勬椂鍊欏彲浠ラ厡鎯呮坊鍔犻鐢ㄧ洂銆佺櫧绯栥侀叡娌广佽懕娈点佺敓濮溿侀鍙躲佹鐨瓑棣欐枡锛岀倴鍑烘潵鐨勮倶瀛愬彛鍛充細鏇村ソ銆
  • 扩展阅读:东北烀肘子的正确方法 ... 肘子高压锅40分钟不烂 ... 怎样做肘子又软又好吃 ... 怎样做肘子又软又嫩 ... 炖肘子最忌四种调料 ... 东北清水烀肘子做法 ... 怎样做肘子快烀烂窍门 ... 东北整个烀猪肘子做法 ... 东北肘子怎么做又烂又好吃 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网