芹菜素馅饺子的做法。要详细的。急急急？ 芹菜素水饺馅的做法
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芹菜素馅饺子的做法如下：
需准备的材料：芹菜一把，鸡蛋三个，花生油两匙，蛤蜊肉一把，木耳少点，盐两匙。
操作步骤如下：
1、首先将芹菜切碎，沥干出水；
2、然后将炒好的鸡蛋，洗净的蛤蜊肉，木耳一起倒入出水的芹菜里加盐调匀；
3、将面搓条状，切剂子，摁扁，擀成饺子皮；
4、再把调好的馅放到擀好的饺子皮里；
5、最后把饺子逐个包完则可。
我家刚好有这书，嘿嘿！用料：芹菜、腐竹、面粉、精盐、鸡精、酱油、香油、植物油。制作：腐竹用温水泡透洗净，挤去水分后切成碎丁；芹菜洗净，取梗，剁成碎末，挤去水分；腐竹丁放入盆内，加入芹菜末、植物油、酱油、香油、精盐、鸡精、搅匀成馅。饺子皮怎么做就不写了、买现成的就行！
把芹菜洗干净切末，姜切末、香菇切丁，胡萝卜切米，加盐、味精、鸡精拌匀包于饺子里就好～
芹菜馅：主料有芹菜1斤、豆腐皮1张（豆腐干也可）、胡萝卜一个、姜一块
制作方法：
1、芹菜摘掉老梗和老叶（部分嫩叶可以留下），洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水；
2、豆腐皮切碎，油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽，然后出锅待用。
3、姜切末；
4、将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面、蘑菇精均匀搅拌就可以了！
需要提前准备的材料有：芹菜一把、鸡蛋三个、花生油两匙、蛤蜊肉一把、盐两匙。
1、芹菜切碎，出水。
2、炒好的鸡蛋，洗净的蛤蜊肉，木耳一起倒入出水的芹菜里加盐调匀。
3、面搓条状，切剂子，摁扁，擀成饺子皮。
4、把调好的馅放到擀好的饺子皮里。
5、把饺子逐个包完。
6、锅里的水开后把包好的饺子下里面，把饺子搅起来。
7、开锅两次饺子就熟了。
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