如何做爆浆蓝莓岩烧乳酪吐司？
以下是爆浆蓝莓岩烧乳酪吐司的制作步骤：所需材料：
吐司面包4片
奶油芝士100克
干酵母3克
糖30克
盐1/4茶匙
牛奶40毫升
面粉120克
蓝莓果酱适量
步骤：
1.将奶油芝士放入容器中，室温软化。
2.将干酵母、糖、盐、牛奶加入奶油芝士中，用搅拌器搅拌均匀。
3.加入面粉，用刮刀搅拌均匀即可。注意不要过度搅拌，以免面团筋度过强。
4.将面团放入台盆中，盖上湿毛巾，放置1小时左右，使面团发酵至两倍大。
5.将面团分成4等份，每一份中心用勺子挖出空位。将蓝莓果酱填入空位中，把面团收口封住，整形成吐司状。
6.将吐司放入烤盘中，在烤盘周围倒入适量水，放入预热至200摄氏度的烤箱中。烤约20分钟左右即可。
这样制作出来的爆浆蓝莓岩烧乳酪吐司口感松软细腻，内陷浓郁的蓝莓果酱和香浓的奶香味，非常诱人美味，特别适合早餐或下午茶时间享用。
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