腌肉一斤肉放多少盐

腌制该类食物一斤肉需放12至15克盐。
腌肉放盐可以有效防止肉在腌制过程中变质。每斤肉放12至15克盐可以保持肉的鲜美口感，不会让腌肉过咸，味道更加适中，这个盐量能让腌肉更好地吸收其它调料的风味，使腌肉更加美味。

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