自制干玫瑰花酱的做法是什么?

主料:干玫瑰花100克、水200毫升。

辅料:冰糖20克、白糖20克、蜂蜜20毫升。

做法:

1、玫瑰花摘掉花芯,花蕊,只留花瓣。用清水清洗一下,捞出控干水分备用。

2、放入干玫瑰花花瓣,加入二百毫升水大火烧开。

3、水烧开以后,加入冰糖白糖,开小火慢慢炒至水干。

4、炒成这样基本完成。

5、找一个干净消过毒的瓶子,必须无水无油,把炒好的玫瑰花瓣放入瓶中,晾凉以后再加入蜂蜜。

6、盖上几层保鲜膜再盖住盖子,密封,放冰箱半个月(为了去除苦味)就可以食用啦!



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