橄榄菜的制作过程是？ 潮汕橄榄菜制作方法
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特点：
味香质醇、可口
原料：
主料：芥菜、橄榄、食用油
配料：酱油、盐
制作过程：
将原料冲洗干净，在大锅中煎煮大约10小时，然后加入配料，即成橄榄菜。
橄榄菜拌凉粉
原料：橄榄菜(酱制品)75克，凉粉350克，榨菜25克。
红椒粉2克，麻油2克。
制法：1．凉粉切成细丁；榨菜切成末。
2．凉粉放盘里，撒上榨菜末、红椒粉，中间放上橄榄菜，滴上麻油即成，用餐时由客人拌匀。
鲜美嫩滑。橄榄莱是近年上市的食品，主要由芥菜、橄榄、盐、酒精制而成，鲜香味美驰名世界，而橄榄菜拌凉粉则嫩滑鲜美，实为夏令佳肴。
橄榄菜
主 料： 芥菜、橄榄、食用油
配 料： 酱油、盐
做 法： 将原料冲洗干净，在大锅中煎煮大约10小时，然后加入配料，即成橄榄菜。
特 点： 味香质醇、可口
营养价值： 含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘
一般的超市或者士多都有得买，所以不建议自己做，因为太麻烦了，顺便说下，潮州生产的橄榄菜好吃。
洗干净，在大锅中煎煮3小时，然后加入配料，即成橄榄菜
我吃过汕头的橄榄菜 个人觉得很好吃
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