昆明最有特色的小吃有哪些?



昆明的小吃真的很多,尤其是街边小吃,口味丰富,种类繁多,还有很多夜市的小摊也很好吃。下面小编也准备了几条小吃街和夜市街,你可以在那里尽情享受。昆明的小吃口味也符合外地人,因为是移民比较多的城市,所以口味之间有一点融合。


饵块




云南特有的饵块,是昆明最著名的小吃之一,也是大理常见的传统食品之一。饵块选用优质大米,其制作工艺是将大米洗净、浸泡、蒸熟、捣碎、揉成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法可烤、煮、炸、卤、蒸、炸,风味各异,可长期食用。鱼饵是常见的街头小吃,在各个景点周边的夜市也有。


荞糕




荞面虽然是云南的特产,但在昆明街头也能吃到。荞麦面有很多种,荞麦饼是人们喜欢的大众品种。沙桥糕呈棕红色,色泽艳丽,香甜可口。食用后润喉,微苦,清凉解热,营养丰富,助消化,清香醇厚!


小锅米线




昆明的特色,一碗一锅,加上鲜肉,酱料,韭菜等。煮出来的汤很好吃,主要是因为很烫,吃的人大汗淋漓。好吃的小锅米线推荐丰丸小锅米线,可以加臭豆腐,鱼丸,排骨等。尤其是臭豆腐小锅米线。这汤很美味。大观商业城、艺术剧院、滇缅路(昆明医科大学第二附属医院对面)都有店。


泡菜




昆明的泡菜可能和其他省份的泡菜很不一样:草莓、菠萝、土豆等。都可以凉拌,加辣椒,但是味道很好。钱局街的雪儿咸菜很有名,咸菜种类很多,有土豆、菠萝、草莓、莲藕、田螺、花菜、木瓜、紫金牛根、海带等等。可以绕道翠湖和讲武堂去试试。在省图书馆旁边的小街上走一会儿就到了。在世纪广场附近的祥云街,有一家小店,没有前门,但是无论去哪里都要排队。


越南小卷粉




这个必须插队。我今天才吃饭。我等了一个半小时。真的很难说我没有插队。主要是因为真的很好吃。到处都有卖,我去的那家绝对是生意最好的。三种口味,蘑菇肉,木耳肉,鲜肉。价格是一样的。十元一份多少钱?有点满了。大家都想尝尝,但是吃不完的话可以选择两种拼盘。地址:董家湾路董家湾76号,董家湾小学旁。


烤猪脚




按照我的喜好,这个应该更高。寿元西路上的“皆大欢喜”。据说龙头街有一家比较好的餐厅,但是我没去尝过。有两种,每种尖7元;六元一轮。元西路大概有5-6家烤猪蹄,这家最好吃。好像现在都卖7块一个。


包浆豆腐




酿好的豆腐闻起来臭,吃起来香,黄灿灿的圆滚滚,四角八角,让人浮想联翩,三餐不吃。这是我第一次来昆明时最喜欢的小吃,现在也是。烤的时候外焦里嫩,加上一些紫金牛根和小米辣之类的配料,好吃到爆。做火锅也很好吃。


推荐小店(纯个人推荐,有兴趣的可以不打广告去)。马鼻鸡舍附近有一家叫“小翠(滇西小吃)”的小店。有烧烤的地方基本都有,也可以去元西路。


石林乳饼




石林奶糕是用羊奶制成的风味食品。奶糕为乳白色豆腐块,表面略黄,油润微硬,内部洁白,嫩滑润泽,富含蛋白质、脂肪等营养成分。味道鲜美,储存运输方便。可蒸、可炖、可炒、可炸,具有浓郁的地方风味。


最经济又好吃的地方是元西路。来这里吃吃喝喝的大部分都是附近大学的学生,所以这里的小吃价格相对便宜,还有


集中的地方,比如祥云美食城,市中心有很多小吃,在宝山街和祥云街的路口。比如各种虫子,蝉,竹虫,核桃虫,蚱蜢等。都是炸了再炸。它们超级好吃,前提是你敢吃。


还有菠萝饭,竹筒饭,烤豆腐,石屏豆腐,小卷米粉.这里还有一家很实惠的餐厅吃饭。就在美食城三楼,叫“外婆味道”。昆明有很多分店,经济实惠,好吃。吃饭要排队。点个雪花鱼,奶奶炒的肉,奶奶做的饭,小苦菜蘸水.


以上是昆明小吃推荐。昆明小吃真的太多了。我想我还没有完成。反正我们吃了这个东西,看到想吃的东西,就去尝试新鲜的。来昆明,不管看不看景点,都先安排好!



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