基围虾水煮怎么做好吃 基围虾怎么煮好吃？
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1、准备1斤大虾，像我这次买的是基围虾，放入清水让让它们把脏东西吐一吐，然后用清水反复冲洗几遍；
2、准备一个牙签，从虾的背部挑开，会看到一条虾线。然后把虾线轻轻向上挑，接着用手把它拽出来。这样吃的时候，就不用担心里面有脏东西了。
3、虾线挑好以后，切一些姜片放入虾盆中，接着再放入适量食盐，翻匀腌制10分钟。
4、锅内事先烧好开水，将虾倒入开水中，继续煮。这时候再放入适量葱花，倒入一点料酒。
5、看到虾变红，锅内有好多小泡的时候，就可以停火了。
6、这样煮熟的虾，不用沾酱油，也非常有味，建议大家试试。
以上就是家常大虾的做法介绍，希望对大家有帮助！
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