隔水蒸米饭的做法是什么?

材料:大米50克(一人量)、清水适量、红枣(点缀,可不加)

制作方法:

1、大米用清水冲洗干净,放在蒸碗中,加清水没过大米一指截左右。

2、锅具中加入清水、屉子,大火烧开水后转小火。

3、将蒸碗和其它需要蒸熟的食材一块放入锅中,蒸20分钟左右。

4、蒸好的大米不着急吃可以继续焖10分钟后开盖放热气,加红枣摆盘。

5、取出晾至不烫嘴即可食用。



准备食材:大米150ml,水185ml,芝麻适量。

步骤一:将准备好的大米倒入篮子里用清水淘洗干净。

步骤二:将洗好的大米倒入碗里,加入185毫升的清水,浸泡20分钟。

步骤三:高压锅加水,加入小蒸屉,把浸泡好的大米放在小蒸屉上。

步骤四:盖好锅盖,开火蒸米饭,高压锅嗤汽后调小火,嗤气6分钟,关火,等高压锅放至没有压力,开锅。

步骤五:煮好的米饭盛出,撒些黑芝麻。



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