山药炒藕丝怎样做好吃？ 木耳清炒山药莲藕的家常做法怎么做好吃
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山药炒藕丝的做法如下：
主料：
山药30克，莲藕400克
调料：
酱油10毫升，盐、姜各5克，味精3克，葱10克，植物油50毫升。
做法：
1、将山药切成细丝，藕去皮洗净后也切成细丝，姜切丝，葱切段备用。
2、将炒锅置于火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，下入葱、姜爆香，随即下入山药丝、藕丝进行翻炒。
3.加盐、酱油继续翻炒。
4.待炒熟之后放入少许味精翻搅后即可出锅。
可以
山药莲藕汤
材料:
铁棍山药1根，莲藕100克，枸杞子10克、姜3克、盐2克、味精1克、植物油15克
做法:
先将枸杞泡一下;
2.在泡枸杞的时候，分别将山药和莲藕洗净去皮并切片，并将姜去皮洗净切丝备用;
3.将锅置火上，倒入植物油，待油热至7成时，放入姜丝爆香，之后注入清汤煮沸;
4.放入山药片、莲藕片、和泡好的枸杞，之后用中火煮至熟透;
5.在出锅前加入盐、味精等调料进行调味即可。
可以的，洗干净一切切好，倒多点油炒起来更好吃。
用料
藕
葱
干辣椒
姜
生抽
盐
白糖
老干妈
大米
香辣米粉炒藕片的做法
大米前一天洗净沥干水，入锅拌炒，你不嫌弃脏的话，直接炒
米炒到焦黄，膨胀
入料理机打碎（不要太细腻）就是米粉了
干辣椒入料理机打碎
辣椒粉跟米粉
葱切葱花
姜切姜丝
调汁：生抽、老干妈、葱、盐、糖
藕去皮切片
藕片入清水洗两遍去表面淀粉，清炒藕的话藕不会变黑，会更清爽
捞出沥水
锅中放适量油，爆香姜丝
下藕片
拌炒到断生
下调料
拌炒
下米粉跟辣椒粉（比例自己掌握）
米粉可以多放点哈
拌炒，每一片藕都要粘上哦
下葱花
啃吧！！！啧啧啧！！好吃死了
小贴士
1、藕片稍稍切厚一点做这个菜，我觉得吃起来更好吃会
2、炒米的时候先大火，米开始变色，转小火慢慢拌炒至全部黄
3、藕片下锅前洗两遍，藕不会变黑的同时也会更清爽~
你好，很高兴帮你解答，希望能帮到你，仅作参考，谢谢！
材料
山药20克，藕400克，姜10克，葱15克，盐4克，味精3克，素油30克。
做法
1、山药去皮切成细丝；藕洗净，去皮切细丝；姜切丝，葱切花。
2、炒锅置武火上烧热，加入素油烧至六成热时，下入姜、葱爆香，再下入山药、藕丝、盐、味精，炒熟即成。
首先准备一根山药，嗯，一个藕。将七洗净之后，山药去皮一切成片儿哦，去皮切成丝然后锅中加水烧开，将山药和藕丝嗯，放入水中焯成七八分熟，然后捞出。备用控干水后呃倒入酱油，13香，盐。未经好油，嗯，起锅烧油但我然后搅拌均匀即可
山药处理干净，切片儿。藕处理干净，切丝。起锅烧油，葱，姜，蒜爆香锅，放入山药和藕丝，再放上酱油，生抽蚝油调味大火
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