刚罐的香肠可以过一夜在晾出来吗 刚灌好的腊肠怎么晾干,怎么保存

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一般来说香肠灌制好了,是要先放在通风口晾干,不能晒太阳的,等到香肠里的肉变成红色,肠衣将肉包紧了,这时香肠特有的香味出有了,那就可以将香肠收起来,放入冰箱冷藏

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