【芋泥爱好者必看!】古人也爱吃的芋头,盛行于何朝代?
古人也爱吃的芋头盛行于清朝。
吃芋头的历史可以追溯到古代，芋头原产于东南亚地区，然后传入中国、日本和韩国等东亚地区，并在这些地区得到广泛种植和食用。据考证，早在公元前2200年左右的商代晚期，中国就有人开始种植芋头了。芋头是一种营养丰富的根茎类蔬菜，富含多种维生素和矿物质。
至于芋头是从什么时候开始被广泛食用的，目前没有确切的资料可查。但是可以肯定的是，自古以来，芋头就一直是人们喜爱的食材之一，并随着时代的变迁而不断进化改良。现在，吃芋头已经成为人们日常饮食中不可或缺的一部分了，芋头是在农历9月份也就是秋季成熟的。
芋头的形态特征：
芋头根茎呈卵形，常生多数小球茎，褐色，具纤毛。叶基生，2—3枚或更多，叶柄肉质，长20—90cm，绿色，基部呈鞘状，叶片卵状广椭圆形，长20—50cm，质厚，盾状着生，先端短而锐尖，基部耳形，耳片钝头，全缘，呈波状。花序柄常单生，短于叶柄，佛焰苞长短不一。
种植芋头的季节应选在春天，芋头有母芋和子芋的区别，也就是说，春季种植母芋，在7—8月时便会开始长出子芋，经过一段时间的生长子芋会在秋季成熟。因为这种植物的生长期较长对环境要求较高，因此在种植时对环境的要求是很高的，芋头是秋天的应季食物，芋头又称芋艿。
以上内容参考：百度百科-芋头
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