为何亚洲市场对于鱼翅的需求量最大？鱼翅真的有营养价值吗？ 鱼翅真的很有营养吗？
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为何亚洲市场对于鱼翅的需求量最大？鱼翅真的有营养价值吗？
说到食材，大家最先想起的便是美味佳肴，鲍鱼，海叁，鱼膘，鱼翅被大家通称为“四大天王”。我们在电视剧中见到古时候的富豪人的饭桌上都有鱼翅的发生。吃鱼翅被觉得是真实身份高贵的代表。
在我们来看，鱼翅拥有 充足的营养元素，吃后对身体是很有利的。就连《本草纲目》中最开始记述的鲨鱼叙述到“身上有鬣，腹下有翅，味并肥嫩，南人珍之”，鲨鱼的鱼翅做为在我国传统式的珍贵食品类，备受大家的青睐。
鱼翅是以哪儿而成？
因为我们对鱼翅的需要量与日俱增，当然就对鲨鱼要求的数目也是愈来愈多，据官方网传统统计分析，大家每一年捕猎鲨鱼的总数可以达到1亿只。当鲨鱼被猎杀上去后，大家残酷地从它的背鳍处动刀，随后从里面取下絮状的软骨组织，这一软骨组织便是鱼翅。渔夫随着把不详细的鲨鱼再扔至海洋，看起来这是一个皈依鲨鱼的个人行为，熟不知道，这时的鲨鱼没了背鳍就喘不过气来，因此即便重归深海后的鲨鱼没多久后也是遭遇身亡的境况。
鱼翅为何那么贵？
对于鱼翅价格昂贵的原因，大家免不了明确提出疑惑，为何它的使用价值那么高呢？是由于它与众不同的食用价值？最好其他的原因？
在很多人来看，鱼翅价格昂贵的原因关键便是含有蛋白和不饱和脂肪。可是经科研工作人员发觉，它的主要成分实际上便是蛋白质，并且蛋白质的动能还比不上生鸡蛋或肉类食品蛋白质动能多，就连不饱和脂肪也是和海产品类似。
即然鱼翅价格昂贵的使用价值并不是因为它的营养成分，那有没有什么其他的原因吗？原因是有的，最先第一是出现低，鱼翅是以鲨鱼的的身上取过来的肉，从古至今，鲨鱼的总数全是有效的，物稀为贵。再再加上鲨鱼是一个攻击很强的小动物，大家必须 耗费非常大的气力才可以吸引鲨鱼。因此顺理成章鱼翅的市场价值也是那么高。
第二是服用的鱼翅配料很是高端，听说一道美味可口的鱼翅必须 许多辅助的配料才可以激起它的鲜香，因此它的价格昂贵不取决于鱼翅，只是因为它的价格昂贵配料。第三是烹调的加工工艺办理手续十分地繁杂。听说当鲨鱼被宰割后，一定要马上解决，不然时间一长便会传出臭烘烘的味道。除开速度更快以外，还需要注重时间，鱼翅的生产加工必须 在8道工艺过程，长时间的熬料才可以被大家享受。因此大伙儿从而掌握鱼翅的价格昂贵之处了吧。
大家喜欢吃鱼翅，为什么不喜欢吃鲨鱼肉？
实际上 鲨鱼肉大家也是吃的，仅仅吃的人非常少。怎么会非常少人吃呢？最先是鲨鱼的尿路系统软件。我们知道，大家的尿液一般全是存储在自身的尿道里，随后累积一定水平后向外排出来。而鲨鱼是没有尿道口的，当他们人体造成尿液时，只有无可奈何地根据海面和自身肌肤的渗入方法来代谢，因此大家见到的鲨鱼实际上 全身上下全是泡在自身尿液中成长的。显而易见，年纪越大的鲨鱼，尿液浸泡全身上下的时间段越长。
大家不喜欢鲨鱼肉的原因实际上 不仅仅是看不上浸泡的尿液，也有一部分原因是：当鲨鱼被宰割后，他们的身上的尿液根据一系列的反映后形成了氨，这一氨的味儿很是刺鼻，即便通过无数道烹制的程序后也是逃不过便便的味道，因此大家非常少吃它。
除开味儿刺鼻以外，鲨鱼肉也是藏于有毒。在他们的全身肌肉和血液中带有一种三甲胺金属氧化物的化学物质，这类化学物质会导致大家神经系统的损害。
总的来说，鲨鱼肉并不是很受我们的钟爱。殊不知有一个地域，非常喜欢鲨鱼肉，那便是冰岛地域，该地域的大家为了更好地提升食品的替代性，因此运用自身独具特色的方法来解决鲨鱼肉，对于有害臭味难题，大多数根据烧开，吹干，发醇的方法来开展。之后也变成了本地与众不同的美食文化。
汇总
鲨鱼全身都是宝，鱼牙做为宝贵的装饰品，鱼肝和鱼骨头提炼有利化学物质，可用以保健品，鱼片能够生产加工变成鱼猪皮冻或布质用具。而更为贵重的当属背鳍生产加工后的鱼翅，就连不怎么起眼的鲨鱼肉也是具备一定的饮用使用价值。
现阶段而言 ，全世界30%的鲨鱼被大家疯狂地捕杀着，慢慢地鲨鱼的总数越来越越来越低。对于此事导致了深海的生物的多样性被比较严重地毁坏。为了更好地大家一同日常生活的地球生态环境保护，在这里呼吁大家，要爱惜大家的鲨鱼，不必残酷地残害他们。
因为亚洲市场的人们认为鱼翅是非常有营养的，也是一种比较稀缺的营养品。也很适合送礼。所以人们对于鱼翅的需求量是比较高的。鱼翅真的有营养价值。
亚洲人觉得鱼翅的营养非常的丰富，吃鱼翅可以起到美容养颜的作用，也可以增强身体抵抗力，可以避免一些疾病，所以亚洲市场的鱼翅需求量非常大，鱼池真的是非常有营养价值的。
鱼翅的营养价值比较高，能够滋阴壮阳，益气，开胃。鱼翅中含有丰富的胶原蛋白，能够预防骨骼老化，防止骨刺的生成。
因为有很多人都非常喜欢吃鱼翅，而且也有很多人觉得鱼翅的口感非常不错的，并且亚洲人口的数量是很多的，所以亚洲市场对鱼翅的需求量很大，但我觉得鱼翅没有营养价值。
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